昨天,奶奶從菜市場買回來了一些小龍蝦。一回到家就說:“大家今天都有好菜吃啰!”我和妹妹跳了起來說:“耶!是小龍蝦?!?
奶奶找了個盆子,裝了點清水,把小龍蝦都倒進(jìn)去,還撒了點鹽。她說:“弄點鹽把蝦泡泡,讓蝦把污泥吐出來!”
兩個小時后,奶奶要煮小龍蝦了。她把小龍蝦撈出來,刷干凈。油熱了,奶奶先把蒜和十三香倒進(jìn)去爆香,然后把小龍蝦倒進(jìn)去,不停地翻炒。接著加入辣椒、花椒和鹽炒了炒,倒入適量的水,蓋上鍋蓋燜了起來。
出鍋!小龍蝦通紅通紅,我忍不住夾了一只小龍蝦,手忙腳亂地剝掉蝦殼,一下把肉塞進(jìn)嘴里,美美地品嘗著……雖然麻辣味濃,我吃得雙唇通紅,但還是不肯罷休,一直吃到盆干底凈。
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十三香小龍蝦真是太美味了!
三年級:繆曄寧 ——
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