無(wú)錫小籠包是我十分愛(ài)吃的一種美食,它的香味令我難以忘懷。
無(wú)錫小籠包做法十分簡(jiǎn)單,來(lái)了客人,先把預(yù)先包好的小籠包子排好隊(duì),放進(jìn)蒸籠,蒸籠一開(kāi)啟小籠包們就可以做有趣的“汗蒸浴“啦。過(guò)一會(huì)兒,一籠鮮美的小籠包就出籠了。只要有材料,你是不是也可以蒸出來(lái)呢?
小籠包不僅做法簡(jiǎn)單,而且吃的時(shí)候也很有講究呦。上來(lái)一籠小籠包先要把碟子準(zhǔn)備好,往里頭倒一些醋或醬油,輕輕地用筷子把小籠包提到碟子里,把它的“頭”打開(kāi),用嘴巴吮吸里面的湯汁,這味道香的都不禁讓我”啊啊“大叫起來(lái),接著,就是把小籠包的核心部分--肉一口吃掉,無(wú)與倫比的味道洋溢在我的口中,真美味??!最后可別把皮忘了呦,里面可是“包裹”著許多湯汁呢!
吃小籠包的時(shí)候有講究,而且很有趣呢有一次,我為了快點(diǎn)吃,直接一口一個(gè),因?yàn)樘珷C,我的嘴可遭殃了,狼吞虎咽果然不好啊,于是我給它取了一個(gè)“火焰包子”的別名。
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