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　　每當(dāng)我餓時(shí)不是媽媽就是奶奶煮給我吃，寒假來(lái)臨，我突然想學(xué)做菜，我想了想：青椒土豆絲太簡(jiǎn)單，學(xué)做蛋糕又太難……經(jīng)過(guò)好一陣我才決定學(xué)做“紅燒肉”。
　　我想到后，二話不說(shuō)就向媽媽懇求道：“媽媽，我想學(xué)紅燒肉！”媽媽聽(tīng)了念起了緊箍咒：“不行，如果肉買回來(lái)你又不想做，那就浪費(fèi)了，而且切的時(shí)候會(huì)有很多油……”但在我的懇求下，媽媽最后答應(yīng)了。
　　我和媽媽準(zhǔn)備好了所有原料，我先把肉切成條，再把條切成一厘米左右的小塊，在媽媽的幫助下條切好了，但我切了五塊手就酸得不行了。
　　之后用水把切好的肉洗好，再把鍋熱一下放入油、蔥、姜、蒜，等有香味后，再把調(diào)料鏟出來(lái)，倒入洗好的肉，我一倒就迅速將手伸回，生怕油燙到我，媽媽見(jiàn)了不禁哈哈大笑。我拿起鏟子，在鍋里來(lái)回翻炒，媽媽見(jiàn)了連忙說(shuō)：“不行，你這樣炒太慢了，肉會(huì)焦的”媽媽接過(guò)鏟子以迅雷不及掩耳之勢(shì)翻炒起來(lái)。炒好后把紅燒肉鏟入盤子里，再往鍋里倒入一點(diǎn)油，放入冰糖攪拌，油像變魔術(shù)一樣一開(kāi)始是金黃色的，然后是土黃色，之后變成了紅色，最后成棗紅色，媽媽說(shuō)：“可以倒肉了”，我把肉倒入鍋內(nèi)，鍋里的油一下子就四處飛濺，并發(fā)出噼里啪啦地響聲，一滴頑皮的油竟然飛入我的手上，嚇得我連忙后退，之后加入水，大火煮沸，改小火慢慢燉。
　　在媽媽的幫助下總算是做出來(lái)了，這可是正宗的紅燒肉，看樣子我就已經(jīng)饞得我直流口水，嘗嘗味道，雖然肉里面還沒(méi)全部入味，但是我吃了八塊紅燒肉。
　　在這次的學(xué)習(xí)中，我即可以讓我的肚子嘗到新口味，也可以家里有客人的時(shí)候讓他們嘗嘗我的手藝，而且還可以幫媽媽、奶奶做，真是一舉三得呀！
　　五年級(jí):周鵬飛 ——作文培訓(xùn)，作文投稿，閱讀寫作能力提升，就來(lái)易優(yōu)作文。