年糕作為一種食品,在中國具有悠久的歷史。每到春節(jié)的時候,人們都要吃年糕,吃年糕是什么寓意?
A、風調(diào)雨順
B、家庭和睦
C、財源興旺
D、年年糕,年年高
正確答案: D
試題解析: 春節(jié)時,中國很多地區(qū)都講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。將米磨粉制成糕的方法也很早。其制作方法是,將糯米粉用絹羅篩過后,加水、蜜和成硬一點的面團,將棗和栗子等貼在粉團上,用箬葉裹起蒸熟即成。這種糯米糕點頗具中原特色。
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