文/陌上垂楊
在家鄉(xiāng)威寧，洋芋又喊土豆、馬鈴薯，自然有些土氣、憨厚。
而土氣、憨厚，正是威寧洋芋的氣質，也是我的氣質。
在外地，說我是威寧人，別人第一反應不是草海、黑頸鶴、蕎酥、火腿、魚包蝦……而是洋芋：
“哦，威寧洋芋大嘞很嘞！”
吃威寧洋芋長大的我，起初有些自卑，感覺遭人鄙視。畢竟洋芋是粗糧，或代表窮困，只有缺乏食物的地區(qū)才有。(文章閱讀網：www.sanwen.net)
后來走過很多地方，外地人也喜歡洋芋，特別受小孩青睞。且談及家鄉(xiāng)威寧，別人對她的第一反應還是洋芋：
“哦，威寧洋芋大嘞很嘞！”
不管是刻意嘲諷還是由衷贊嘆，我先前的自卑早已消失不見，取而代之的是自豪和驕傲。
你知道嗎？威寧洋芋讓多少老鄉(xiāng)在物質匱乏的年代存活下來，又讓多少同胞在改革開放的浪潮中發(fā)家致富！
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現如今，威寧洋芋早已聲名遠播。在異鄉(xiāng)，威寧洋芋的味道便是家鄉(xiāng)的味道。
此刻，可以遙想，威寧及周邊地區(qū)的城市鄉(xiāng)村和街頭巷尾，早已被煮洋芋、燒洋芋、烤洋芋、洋芋粑粑、炒洋芋絲、炸洋芋片的清香塞滿。
其實，我早已愛上了威寧洋芋，因為它既是威寧人賴以生存的物質基礎，更是威寧人昂首闊步的精神食糧。
突然間，我覺得洋芋也是威寧拿得出手的“名片”。
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《(散文隨筆)愛上威寧洋芋》添加時間：2025-05-23；更新時間：2025-09-08
