陸羽(733-804)，生于福州竟陵(今湖北天門(mén)市)，中國(guó)唐代著名的茶文化學(xué)家和鑒賞家。一種病，字季瑕，名竟陵子、桑珠翁、東港子，又名“茶山時(shí)宇”。他一生熱愛(ài)茶，擅長(zhǎng)茶道。他以其第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》而聞名于世，為中國(guó)乃至世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。他被尊為“茶仙”、“茶圣”，被尊為“茶神”。他也很擅長(zhǎng)寫(xiě)詩(shī)，但是世界上剩下的詩(shī)不多了。他對(duì)茶有濃厚的興趣，并長(zhǎng)期進(jìn)行調(diào)查研究。他熟悉茶葉種植、育種和加工技術(shù)，擅長(zhǎng)品茶。唐初(公元760年)，陸羽隱居江南，寫(xiě)了三卷《茶經(jīng)》，成為世界上第一部茶經(jīng)。陸羽的自傳寫(xiě)于整個(gè)唐朝。他寫(xiě)了三卷《班坦》。
陸羽的《茶經(jīng)》有三卷十章七千多字，它們是:卷一，源一，藏二，創(chuàng)三；第二卷，第四卷；第三卷，五煮，六飲，七物，八出，九微，十?dāng)?shù)。它是對(duì)唐代及唐代以前有關(guān)茶的科學(xué)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的系統(tǒng)總結(jié)。它是陸羽的實(shí)踐、孜孜不倦的工作、關(guān)于茶葉生產(chǎn)的第一手資料、廣泛的藏書(shū)和茶吏經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。《茶經(jīng)》一問(wèn)世，就風(fēng)靡全球，受到人們的研究和珍視。
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