我們川人喜喝茶，閑時(shí)幾個(gè)朋友到附近茶館聚在一起打打麻將，斗下地主，而且喜歡在牌局中互相點(diǎn)評(píng)一下很是熱鬧。可惜我把賭給戒了，并且越來(lái)越不喜嘈雜，所以漸漸喜歡上了去咖啡館坐一坐。就這樣不知不覺間咖啡陪伴我度過許多愜意幸福的時(shí)光。
我喜歡咖啡館獨(dú)特的氛圍，在這個(gè)“速溶”的時(shí)代里，咖啡所帶給我們的，不僅僅是香濃的口味，我們要的，是一種感覺，我們會(huì)瘋狂地沉浸在那種感覺中，也許那只是街角的一個(gè)不起眼的門臉，也許它的咖啡并不是那么好喝，但是，我們迷戀哪兒的空氣，光線，聲音，忘記時(shí)間地沉浸在那里?；枞岬臒艄?，回蕩著輕輕的背景音樂，深色的木桌上鋪著方格餐布，一只漂亮的咖啡杯盛著正冒熱氣的咖啡，一支細(xì)柄的不銹鋼勺，一壺淡奶，小瓷筒里的幾小包砂糖。我坐在那，緩緩的、隨意的往那半杯咖啡中到一點(diǎn)淡奶，然后撕開一包糖，于是只聽見砂糖翩然撒落的聲音。這種氣氛，會(huì)將我?guī)У揭粋€(gè)很遙遠(yuǎn)的夢(mèng)幻世界里，仿佛只有我與咖啡的存在.一豆咖啡，一盞甘醇，在這樣一個(gè)靜謐安閑的時(shí)空里心靈得以安放。慢下來(lái)，停一停，靜候時(shí)光如蓮綻開，侵潤(rùn)水樣的圓融。于是，品的是口中的醇香，光陰就這樣游走與開謝，沉淀下的是不一般的滋味人生。
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喝咖啡是需要一種心境的。無(wú)論是獨(dú)自一人，還是和朋友一起，這份來(lái)自心靈的感覺很重要。那樣的環(huán)境，那樣的音樂，可以獨(dú)享，也可以共享，一個(gè)人品賞的是回憶，二個(gè)人品賞的是愛情，三個(gè)人品賞的是溫馨，一群人品賞的是友情，但絕不可被喧囂浮塵所替?；驖饣虻目Х?，都需要一種好的心境來(lái)品嘗，唯此，才不負(fù)那浸入心靈的濃香。
我喜歡喝一杯原汁原味的黑咖啡，這樣更能品嘗到咖啡本身濃郁的風(fēng)味。對(duì)于咖啡要慢慢品，要的是一種心境，一份悠閑，而不是急急急忙忙大口地狂飲。也許入口是苦的，但經(jīng)過回味后，沒有加糖的咖啡就象是沒有經(jīng)過雕琢的璞玉。靜靜的在哪深山河谷中汲取日月菁華，等你去發(fā)現(xiàn)，等你出慢慢雕琢。在那其中，你才會(huì)明白真正的苦盡甘來(lái)，你才會(huì)體味人生與自然的結(jié)合。太多的時(shí)候沒有加過糖的咖啡就象人的生活一樣，苦澀過后是醇而恬靜的甘甜，躁動(dòng)后是平靜從容的享受，忍耐等待后是廣闊的天空。所以，別給咖啡加糖，別讓自己在甜味中放縱自己，必須是有所飽嘗，有所奉獻(xiàn)，有所失，有所得，有所忍耐等待，有所沉淀積累，而最終才得以釋放流光溢彩的神韻與氣魄?？Х炔⒎谴碇哐?，它可以讓性情在其間升華。
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人生長(zhǎng)路漫漫，日日跋涉，今天的我們，越來(lái)越將日子過成原野間的橫行疾度一般，多了份奔忙，少了些沿途怡然的風(fēng)景和時(shí)光。伴著晨起的朝陽(yáng)，每一天我們匆忙的趕赴下一站征程。轉(zhuǎn)過一程程山水，只顧由腳步丈量，卻又時(shí)常忘卻了呼吸一口凝綴在空氣中的露水的清韻。生命需要一份安然，靜靜沉淀。是這一豆咖啡的余韻，讓我們?cè)谏⒌奈豕庵屑?xì)細(xì)回味。我們殷殷期盼的靜好生活和心靈的一方凈土需要我們留得時(shí)間思考，來(lái)悉心呵護(hù)。
感謝上天，讓這這一豆咖啡沉淀甘苦，在釋放它清純的過程里，給予了我們一經(jīng)愜意的閑暇時(shí)光。朋友們，讓我們?cè)诼松猛局?，停一停，歇歇腳，喝杯咖啡去，身體休息一下，靜下心來(lái)讓心靈放松一下，不要丟了趕路的自己。
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