憶中秋——月餅記事
文、綠韻
又是一年中秋節(jié)了，是因為孤獨無聊？還是我真的要開始變老？還是因為我喜歡上了文字？如今的我越來越喜歡上了寫回憶。
近兩年因為企業(yè)產(chǎn)業(yè)的蕭條，小鎮(zhèn)各行業(yè)也隨著蕭條了許多，往日的繁華不復存在，特別是月餅作坊全部倒閉。到不是說餅業(yè)作坊倒閉了就吃不上月餅了，相反人們吃到了更多式樣的月餅，因為中秋節(jié)吃月餅在任何年月都是不可缺失的中華習俗。人們以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，皆成天下人們的心愿。
關于月餅有很多傳說。有的說我國古代月餅最初是用來祭奉月神的祭品；也有的說：月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。還有的說與元代的一場起義有關.......傳說給這一中華美食增添了或神秘或美好或喜慶的色彩。今天我要說的是我記憶里關于月餅的記事和趣事。
在我剛有記憶的時候，記得那時候的月餅非常的難得、非常的珍貴，非常的香甜。中秋節(jié)的時候是到生產(chǎn)隊的空曠的大倉庫里分，大人們提著一個專供出門提的精制小籃，排成長隊緩緩前行著，孩子們流著哈喇子站在兩邊聞著香味，然后各自家的孩子又歡天喜地又蹦又跳的跟著分上月餅的父母回家?；氐郊依?，我們一雙雙小饞貓似的眼睛期盼的盯著母親，盯著籃子里的月餅。于是母親會把月餅用刀均勻的切成幾份，一般是幾個人就切幾份，我家七口人切七份，但父母的那一份永遠是屬于我和弟弟的。剩下的月餅母親就會放起來，并警告我們不許偷吃，要等到八月十五供完月亮的時候才能吃。因為那時候總共也只有5、6個月餅。于是那十五在孩子們的心中有了盼頭，不為別的就為那月餅。
在后來日子稍好一點的時候，村里有了月餅作坊，人們開始有了五斤、十斤面的加工。孩子們在吃上也有了寬大政策，不要硬等到十五那一天了。但也不容許天天吃和偷吃。母親把月餅放到一個瓷罐里，并有記號，偷吃了就會被發(fā)現(xiàn)。我二哥是我們中最聰明、滑頭的一個。他對于我和弟弟來說他是一個壞壞的二哥。他常在母親面前說我和弟弟的壞話，我們也壯著父母對我們的寵愛，在父母在身邊的時候?qū)λ灰啦火埖姆磽?。尤其是在吃飯的時候，我們小的時候，習慣在吃飯的時候在飯場上放瓢涼水供我們這些小家伙喝，如果是這時候二哥進讒言，脾氣極大的弟弟就會把水瓢當手雷向他投擲過去，在他不防備的時候打他個落花流水，那時候的我心里會為弟弟叫好。其實那時候的我也是比我小一歲的弟弟的欺負對象。如果父母不在的時候，二哥就會對我和弟弟用干活的方式責罰。這時候的我是會言聽計從的。倔強的弟弟常常因為不聽話挨打。父母一回來的時候我就會哭個稀里嘩啦的告狀。想象以前家里那么的孩子大人是怎么管過來的，就是用這種大孩子管小孩子的方式管過來的。話題有點扯遠了，本來是要說二哥和月餅的糗事的。
還是我們小的時候，有一年八月十五前的一天，父母哥姐都出地干活了，我們還念著書。放學路上，二哥卻不知去向。回家后也見家門鎖著，窗戶關著，于是我和弟弟把書包放到窗臺上，我轉身要離去的時候，發(fā)現(xiàn)了一個秘密。我家的大土炕是緊挨窗戶的是正南炕，我家的后墻上掛了好幾塊小穿衣鏡，我透過窗戶的玻璃就從這穿衣鏡里看到了藏在炕沿下的二哥偷吃著月餅。二哥可能也發(fā)覺了我發(fā)現(xiàn)了他，正蹲著身子悄悄向堂屋挪移。于是我指著鏡子和弟弟說：“你看二哥象一只大耗子”。弟弟看到后馬上說：“大耗子出來吧，我們看到你了。”二哥出來后還分給我和弟弟一人半塊月餅，于是我和弟弟就成了他守口如瓶的同謀。后來母親說他知道是二哥偷吃的月餅，因為二哥小時候在吃上從來不落后，還經(jīng)常搶走我碗里不舍得吃留著最后吃的美食。
隨著日子的好過，能吃上月餅就不是件難事了。家家戶戶都一加工就20、30斤面的，且質(zhì)量又好。村里還有很多人家自家安起了餅爐加工，每家的大人也成了做月餅的師傅。月餅不在是稀缺食品，而是不加限制隨時可食的干糧。再后來每家隨著人口的減少，人們又不在自己加工了，而是到市場上買了，市場上的月餅名目繁多，式樣也繁多。隨著經(jīng)濟的繁榮，人們期盼中秋月餅的心勁卻漸漸的淡去了許多，再好的月餅好像也沒有小時候的好吃。于是那小時候的月餅也給這種回憶增添了幾份溫馨和甜蜜。
記得很小的時候看過一部電影《啊、搖籃》，里面主要演了什么內(nèi)容我不記得了，但里面有一段與月餅有關的——孩子們邊做著月餅邊唱著歌的情節(jié)我記著。就聽著這歌聲結束我的回憶吧?！鞍嗽率逶聝簣A啊，爺爺為我打月餅啊，月餅圓圓香又甜啊，一塊月餅一片情啊……”，
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