每每2月谷雨過(guò)后，我家便門(mén)庭若市，都因?yàn)槲壹倚≡豪镉卸酶呤莸拇粯?shù)。也是村里僅有的兩棵。
椿樹(shù)是什么時(shí)候種的我不知道，奶奶也不知道，奶奶說(shuō)她過(guò)門(mén)的時(shí)候這兩顆椿樹(shù)才剛一人來(lái)高。但在我的映像中它們一直是高廋的。兩棵椿樹(shù)生在我家前門(mén)的院子里，剛好生在院門(mén)的兩旁，一邊一棵像兩個(gè)守門(mén)的巨人。院子里還長(zhǎng)著一棵足有臉盤(pán)大的水桐樹(shù)，比我們家二層的小屋還要高出半個(gè)頭，但它不是院里最高的，它才剛及椿樹(shù)的半腰。院里還有一片翠竹。也是剛及椿樹(shù)的腰。它們組成了我家院里的風(fēng)景，椿樹(shù)是最高的，樹(shù)尖直刺蒼穹，但是它很廋。20多米高的樹(shù)，樹(shù)干才碗口大。民間素有“門(mén)前一樹(shù)椿，春菜不擔(dān)心”的說(shuō)法，每年谷雨過(guò)后，院子里便忙碌起來(lái)了，各種熬過(guò)寒冬的的樹(shù)兒便在春雨的滋養(yǎng)下，奮力的展現(xiàn)自己的活力，長(zhǎng)出一簇簇嫩綠的葉兒。椿樹(shù)到春天便分蘗，在它的周?chē)鷷?huì)生出一圈半米高的小椿樹(shù)。像春筍一般冒出來(lái)，然后長(zhǎng)出嫩綠的芽。香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)之豐富，為宴賓之名貴佳肴。香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿等都是沒(méi)味。更重要的是它可以用來(lái)腌榨菜，把新采摘的椿葉洗凈，曬個(gè)二麻子干，加少許鹽再放到壇里密封一個(gè)月后便可食用，榨椿葉一出壇便芳香四溢。榨椿葉加上臘肉猶有故鄉(xiāng)的味道。
小時(shí)候在村里一到冬季便一片苼蕭，只有大白菜還冒著嚴(yán)寒生長(zhǎng)，也很難像現(xiàn)在這般到處有轉(zhuǎn)季的蔬菜，所以在冬季只有吃白菜，還有一樣就里榨菜，如果有一壇榨椿子那便也是美味。
谷雨時(shí)節(jié)，院子里便熱鬧起來(lái)了，村里人便會(huì)趕早來(lái)采椿葉，椿樹(shù)太高自然是采不到的但它那分孽的小椿樹(shù)便順手可摘，小椿樹(shù)像一棵小茶樹(shù)，剛采了葉過(guò)上一兩天它便又會(huì)長(zhǎng)出新葉來(lái)。我一直認(rèn)為它那么廋是因?yàn)榇禾熵暙I(xiàn)的太多。
那時(shí)我便也早早起來(lái)，自己摘了新鮮的椿葉，洗凈切碎，從柜子里拿出雞蛋，把雞蛋打到碗里再用筷子拌碎，奶奶剛幫忙燒火，我便忙碌的炒起椿葉煎蛋。幾分鐘一盤(pán)椿香四溢的椿葉煎蛋便做好了，吃過(guò)早飯?jiān)儆蔑埡写虬环輲У綄W(xué)校做中餐。生活的春季便是充斥著滿滿的椿香。
上高一那年我無(wú)意見(jiàn)發(fā)現(xiàn)家里的兩棵椿樹(shù)竟然結(jié)子了。香椿樹(shù)太高蝴蝶蜜蜂什么的飛不了那么高，香椿樹(shù)的花粉只能靠風(fēng)來(lái)傳播，所以往往要那年氣候好椿樹(shù)才會(huì)結(jié)子。俗話，要想椿樹(shù)結(jié)子非等鐵樹(shù)開(kāi)花。所以椿樹(shù)的種子積極珍貴，是治胃病的良藥。我爬上二十多高的椿樹(shù)在樹(shù)尖摘椿樹(shù)仔。種子是結(jié)在一枝枝的小枝丫上，我折了枝丫便往下扔，奶奶則在樹(shù)下?lián)?。奶奶說(shuō)，三十多年前這樹(shù)便有這么高了，那時(shí)搞集體，她一個(gè)人劈樹(shù)枝，樹(shù)下二個(gè)人都撿不過(guò)來(lái)。那時(shí)的椿樹(shù)遠(yuǎn)比現(xiàn)在茂盛，那時(shí)的奶奶也比現(xiàn)在身健力強(qiáng)。
前些年家里修房，院子折了，那陪伴椿樹(shù)長(zhǎng)大的水梧樹(shù)也被父親砍倒了，翠竹也全被清理了，只留下那兩棵高大的椿樹(shù)孤獨(dú)的守衛(wèi)著家。樹(shù)中間的院門(mén)也修成了一條機(jī)械路，村里人生活品質(zhì)都提升了，反季節(jié)的蔬菜上街便有，沒(méi)有人再在初春來(lái)采椿葉。門(mén)庭也冷落了，也沒(méi)有人會(huì)想起椿葉的香味。
去年暑假回家，發(fā)現(xiàn)靠左邊的那棵椿樹(shù)只剩下干枯的椿子和光禿禿的枝丫，樹(shù)干又廋了一圈。它死了，奶奶淡淡的說(shuō)，椿樹(shù)只能活五十年，另一棵應(yīng)該也快了。我木然的站在樹(shù)前，沒(méi)有一句話。樹(shù)皮斑駁，樹(shù)皮縫中積了一層灰塵，那是歲月的痕跡。它在我有記憶一來(lái)，就一直陪伴著我，就像陪伴我的奶奶一樣。我已深深的愛(ài)上了它，它現(xiàn)在竟就悄然的枯萎了。沒(méi)有一點(diǎn)招呼。奶奶看我沉默便拉我到廚房，我跟在奶奶的身后，這幾年奶奶老了，佝僂的背影更低了，頭發(fā)也似宣紙上的蘭花黑白相間，身子似那棵椿樹(shù)一年比一年廋了。奶奶半蹲著身子在柜臺(tái)下搬出了一個(gè)圓壇，打開(kāi)壇，一陣椿香充滿屋子。我看了看奶奶皺黃的臉龐，我微微的笑了，奶奶也笑了。
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