這天，我們到魚梁洲上一個(gè)農(nóng)家樂飯莊去吃飯。點(diǎn)菜時(shí)，店家極力給我們推薦了一道特色菜，而且說：不吃終生后悔，吃了終生難忘。瞅了一下菜譜，價(jià)格不菲，30元。經(jīng)不住誘惑，就點(diǎn)了一個(gè)。端上來乍一看：黑乎乎、油亮亮的。定睛細(xì)瞧，原來是油炸知了。急急忙忙抓了一個(gè)丟進(jìn)口里。一嚼，哎喲，還真是酥脆滿嘴生香。這使我一下子想起了孩童時(shí)期的有關(guān)蟬的趣事。
在我們鄉(xiāng)下，蟬被叫著“知了”，因?yàn)樗偸恰爸恕?、“知——了”地叫罷。后來，翻開《現(xiàn)代漢語成語詞典》，才知道蟬的權(quán)威注釋為：“昆蟲，種類很多，雄的腹部有發(fā)音器，能連續(xù)不斷發(fā)出尖銳的聲音”。一到夏天，蟬就在我們鄉(xiāng)下滿世界“知了——知了”的高一陣低一陣地鳴唱，尤其是中午更是經(jīng)久不息此起彼伏，更加增添了人們酷暑難耐的感覺。
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盡管先哲們對(duì)蟬有很多的描述和贊譽(yù)，比如，王藉的詩“蟬噪林愈靜，鳥鳴山更幽?！庇秩缬菔滥系脑姟按瑰燥嬊迓?，流響入疏桐。居高聲自遠(yuǎn)，非是藉秋風(fēng)?！薄?，我們卻不敢隨波逐流地去恭維。
小的時(shí)候，我們對(duì)蟬的接觸可以說是太多太頻繁了。在那些清貧的夏日里，特別是放了暑假，與蟬打交道成了我們生活的一部分。我們把吃蟬當(dāng)一種樂趣，總是千方百計(jì)地想著法兒捕蟬。
最原始的辦法是粘。在屋檐下尋找一些新鮮的蜘蛛網(wǎng)，在一根長(zhǎng)竹竿頂綁上一截細(xì)細(xì)的竹簽，將蜘蛛網(wǎng)絞纏在竹簽上，吐上一點(diǎn)口水，就成了粘乎乎的沾膠了?？礈?zhǔn)了爬在樹干或者樹枝上的知了，輕輕地靠近后猛地往知了的翅羽上一粘，知了就在竹簽上“撲棱”了。
另一種辦法是網(wǎng)。用一根鐵絲彎成碗口大的圈兒，套一個(gè)透明的塑料袋，再綁在一根長(zhǎng)竹竿上?？礈?zhǔn)了爬在樹干或者樹枝上的知了，輕輕地靠近后猛地一扣上去，那知了就成了囊中之物。 作文培訓(xùn)網(wǎng)站推薦，<a http://www.zequeka.cn>易優(yōu)作文網(wǎng)</a>。
到了晚上，捕蟬的法子就更便當(dāng)了。只要在有樹叢的場(chǎng)地上點(diǎn)上一堆柴火，然后，用竹竿在樹叢里敲打或抱著樹干枝椏使勁地?fù)u晃，知了就三三兩兩地只往火堆里竄，于是我們每每手到蟬來收獲頗豐。
要么，我們就先入為主，掏。一到傍晚，就在房前屋后的場(chǎng)地上到處掏幼蟬——“土知了”。尤其是雨過天晴，看見平展的地上有一些松動(dòng)的新土隆起，用指頭一撥露出一個(gè)圓洞，不一會(huì)就爬出一個(gè)黃赭色的幼蟬。或在前半夜打著手電筒在樹干上捉正在往上爬了去脫殼的幼蟬。然后，用筐子罩在場(chǎng)院里，第二天一早就有了許多的新鮮的幼蟬和蟬蛻（即：知了殼），會(huì)有一舉兩得。
粘知了，網(wǎng)知了，掏知了都不是一件很輕松的活計(jì)，特別是要昂著頭、扭著脖子、盯得兩眼酸痛，有時(shí)候在樹叢下或是荊棘里碰到了馬蜂被蜇得抱頭鼠竄鼻青臉腫，但是我們還是躍躍欲試樂此不疲。 學(xué)書法，推薦<A http://www.zequeka.cn/Miniform/tYpe_3.html>易優(yōu)少兒書法培訓(xùn)</a>，語文成績(jī)好，書法少不了。
待弄到了一定數(shù)量的蟬，就掐去翅膀掰去腿，放在鍋里點(diǎn)燃柴火稍稍放一些油鹽炒上一會(huì)，黑亮亮的，香噴噴的，就是一盤美味佳肴了，只嚼得滿嘴丫子流油。
還有，我們天一放亮就會(huì)搶在別人前面，到樹林子、籬笆上、菜棵里急急巴巴地尋找蟬蛻。因?yàn)橄s蛻是一味中藥，供銷社專門收購。我們一個(gè)夏天能攢上了三、五斤拿到街上賣了，買本小人書換些食鹽煤油什么的挺值當(dāng)。
現(xiàn)在，一聽到街邊樹上蟬高一陣低一陣的鳴唱，總是每每想起兒時(shí)的蟬事。的確，挺有趣的，很值得流連。
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