土豆英雄
①今天誰能想到，土豆剛抵歐洲便遭到冷遇。人們能夠辨認出玉米是小麥的親戚，辣椒和花椒很相似，唯獨沒見過這種“雞蛋大小的球根”?！妒ソ?jīng)》上也沒有關(guān)于這種植物的記載。這讓虔誠的神職人員犯了難：我們該吃這種植物嗎？吃它是否違反了上帝的旨意？
②不過，天生土豆必有用。比起傳統(tǒng)的小麥等作物，相同面積上種植的土豆能產(chǎn)生2到4倍的熱量，且只需3到4個月的時間就能成熟。在小麥欠收的年份，土豆往往收成不錯。更何況，我們的小英雄能伸能屈，在任何形態(tài)的土壤中幾乎都能茁壯成長。
③最后一錘定音的，是當時的草藥學家。古代歐洲人也使用草藥治病，并且有著“以形補形”的思想。不幸的是，面相丑陋的土豆成了一個絕佳反例：它表面粗糙，形狀古怪，在當時的醫(yī)生看來，活像是麻風病人的手。讀多了歷史，就會發(fā)現(xiàn)人類就是這么神奇：海洛因起初被當作包治百病的良藥，同時被發(fā)明的阿司匹林反倒因為“不安全”被雪藏了幾年；劇毒的水銀自古以來都被中外醫(yī)生當藥用；土豆這頂“麻風病”的帽子一戴就是100多年…… 作文能力提升，就來易優(yōu)作文,http://www.zequeka.cn
④直到饑荒與戰(zhàn)爭在歐洲蔓延。
⑤這回挽救土豆聲譽的，又是一位藥劑師。法國科學家安東尼·帕門提爾原本是軍隊里的藥劑師，在戰(zhàn)爭期間被普魯士人俘虜。此前，因為饑荒，普魯士很多窮人都開始食用土豆。很自然地，土豆成了帕門提爾在大牢里僅有的主食。3年的土豆牢飯吃下來，他成了土豆的忠誠擁護者。
⑥恰巧，1770年法國遭遇農(nóng)作物欠收，法國科學院辦了一場論文競賽，主題是“能夠減少荒年災難的食物”。帕門提爾毫不猶豫地寄了一篇土豆頌歌過去，一舉得獎。據(jù)說，路易十六對帕門提爾說：“總有一天，法國會感謝你為窮人找到了面包?！?
⑦土豆英雄終于找到了大顯身手的機會。歐洲各地都開始推廣這種便宜好吃熱量高的食材，在同樣的土地面積中，人們能收獲比原來多得多的糧食。由此，歐洲北部的人口開始了大幅度的增長。其中最顯著的例子是愛爾蘭，這個國家的小麥總產(chǎn)量大約能供養(yǎng)500萬人口，但在1840年，當?shù)厝丝谶_到了900萬。毫無疑問，土豆是這一結(jié)果最大的功臣。
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⑧此時，大英帝國正處在跨越生物性限制的時代——新作物的引進與農(nóng)耕技術(shù)的改良將勞動力從土地上解放了出來，英國各地紛紛從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向制造業(yè)，而愛爾蘭地區(qū)的人民吃著土豆，為英格蘭地區(qū)那些進入城市的工人生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。
⑨世界再也回不到原來的模樣了。托土豆小英雄的福，工業(yè)革命即將到來。
(摘自《中國青年報》2014年9月24日，有刪改)
15.結(jié)合選文內(nèi)容說說土豆被稱為“英雄”的原因。（3分）
16.第②畫線句子中的加點詞能不能去掉？為什么？(3分)
17.請指出第⑦段中劃線句子的說明方法及作用。（3分）
18.根據(jù)你對選文的理解，思考“土豆英雄”這個題目好在哪里？（3分）
15.(1)提供較高的熱量，成熟速度快；（2）對生長環(huán)境要求不高，收成高；（3）便宜好吃；（4）飽受冷眼，在饑荒中救人無數(shù)；（5）起到推動歷史進程的巨大作用。 蘇州語文閱讀寫作培訓課程推薦，<a http://www.zequeka.cn/miniform/type_1.html>蘇州中小學語文閱讀寫作培訓</a>
評分意見：此題3分，答對3點得全分。即可。
17.示例：舉例子、列數(shù)字。通過列舉愛爾蘭人口增長的具體數(shù)據(jù)，具體準確的說明了便宜好吃熱量高的土豆對促進人口增長的重要作用。
評分意見：此題3分，答出說明方法（一種即可）1分，結(jié)合。
16.示例：“幾乎”表程度，在這里有“絕大多數(shù)”的意思，準確的說明了土豆對生長環(huán)境要求不高，照應“能屈能伸”。
評分意見：此題3分，加點詞的意思（或作用）1分，結(jié)合內(nèi)容分析2分，意思對容分析2分，意思對即可。
18. 示例：①將普通的土豆比作偉大的英雄，設(shè)置懸念，吸引讀者；②點明說明對象特征，具體準確。
評分意見：此題3分，答出一方面得2分，答出兩方面得3分。 ——作文培訓，作文投稿，閱讀寫作能力提升，就來易優(yōu)作文。
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