【原文】
中國(guó)的食品安全問(wèn)題
①近些年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，食品安全問(wèn)題日漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，并發(fā)展成為一個(gè)世界性的問(wèn)題：1997年香港禽流感、2001年歐洲爆發(fā)口蹄疫、2008年9月中國(guó)令人震驚的“三鹿”……這些食品安全事件使老百姓憂心忡忡，以至有的人產(chǎn)生了“吃動(dòng)物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃飲料食品怕?lián)缴亍钡目謶中睦?。
②具體而言，食品安全問(wèn)題可以概括為以下幾個(gè)方面：一是一些蔬菜、水果中普遍殘存化肥、農(nóng)藥等物質(zhì)，使這些食品的安全狀況令人十分擔(dān)憂。在2009年曾經(jīng)有相關(guān)的組織對(duì)北京市4家大型超市銷(xiāo)售的櫻桃、甜瓜、桃子、油桃、蘋(píng)果5種水果進(jìn)行抽查，結(jié)果一共檢測(cè)出了17種農(nóng)藥，甚至有的農(nóng)藥是法律已經(jīng)禁止使用的；二是在食品加工中超量使用食品添加劑和其他化學(xué)用品。三是在食品加工過(guò)程中使用劣質(zhì)原料，給食品安全造成極大隱患。四是食品中的重金屬污染嚴(yán)重。
③正是由于以上一些食品問(wèn)題的存在，近些年來(lái)，中國(guó)每年發(fā)生的食物中毒事件層出不窮，并且愈演愈烈。僅2008年，全國(guó)發(fā)生重大食物中毒事件437起，中毒13325人，死亡152人。
④細(xì)思這些食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的原因，主要是由于相關(guān)部門(mén)對(duì)食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力，使得中國(guó)食品行業(yè)嚴(yán)重違規(guī)、違法生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格食品的現(xiàn)象屢禁不止。其次，中國(guó)關(guān)于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問(wèn)題，為不少問(wèn)題食品的產(chǎn)生提供了生存的空間。當(dāng)然，消費(fèi)者缺乏食品方面的常識(shí)，也可能會(huì)引起食物安全問(wèn)題。在2009年8—10月，北京市豐臺(tái)區(qū)已經(jīng)連續(xù)發(fā)生4起扁豆中毒事件，發(fā)病人數(shù)達(dá)64人，原因就是不知道扁豆不煮熟會(huì)引起食物中毒。
⑤那么，該如何解決這些問(wèn)題呢？首先，政府應(yīng)當(dāng)切實(shí)履行好其監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的安全監(jiān)管。然后要完善中國(guó)的食品安全法律體系：一方面，建立科學(xué)、完善的食品安全標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)；另一方面，加強(qiáng)法律法規(guī)對(duì)危害食品安全行為的懲罰力度。向廣大消費(fèi)者宣傳、普及食品安全方面的知識(shí)，也是非常必要的。通過(guò)加大對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行食品安全方面的宣傳教育，使消費(fèi)者了解更多的食品安全常識(shí)和健康飲食知識(shí)，使消費(fèi)者增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高辨別問(wèn)題食品的能力，自覺(jué)抵制“問(wèn)題食品”，把食用不合格食品杜絕于消費(fèi)者的消費(fèi)觀念之外。 （來(lái)源于法律教育網(wǎng)2011年1月2日，有刪改）
【問(wèn)題】
9.下列對(duì)本文說(shuō)明方法及其作用解說(shuō)不正確的一項(xiàng)是
A.第①段中，為了具體說(shuō)明食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為世界性問(wèn)題，運(yùn)用了舉例子的說(shuō)明方法。
B.第②段中列舉櫻桃、甜瓜等五種水果，是為了說(shuō)明北京四大超市水果品種多。
C.在第③段里，作者運(yùn)用了列數(shù)字的說(shuō)法方法，同時(shí)還運(yùn)用了舉例子的說(shuō)明方法。
D.第④段中，扁豆中毒事件的例子是為了更好地說(shuō)明消費(fèi)者缺乏食品安全方面的常識(shí)，也可能會(huì)引發(fā)食物安全問(wèn)題。
10.對(duì)本文說(shuō)明語(yǔ)言和說(shuō)明順序理解正確的一項(xiàng)是
A.第①段中加點(diǎn)的“日漸”說(shuō)明了食品安全問(wèn)題是隨著問(wèn)題的增多慢慢引起人們注意的，體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。
B.全文是按照時(shí)間順序來(lái)組織材料，思路清晰，表述清楚。
C.第③段中的加點(diǎn)的“僅”字，表明中國(guó)每年發(fā)生的食物中毒事件不多，情況不是很?chē)?yán)重。
D.第④段中的“主要”一詞，在文中作用不大，可以把它省略掉，不影響文章內(nèi)容的表達(dá)。
11.下面對(duì)文段的理解不正確的一項(xiàng)是
A.本文概括說(shuō)明了食品安全問(wèn)題存在的幾個(gè)方面，分析了食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的原因，并提出了解決食品安全問(wèn)題的方法。
B.第②段中，加點(diǎn)的“食品安全問(wèn)題”在第①段中具體指的是有的人產(chǎn)生了“吃動(dòng)物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃飲料食品怕?lián)缴亍钡目謶中睦?。
C.近些年來(lái)，食品安全事件，給人們帶來(lái)了極大危害，僅2008年，全國(guó)就發(fā)生重大食物中毒事件437件，中毒13325人，死亡152人。
D.只有政府部門(mén)切實(shí)履行好其監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的安全監(jiān)管，完善中國(guó)的食品安全法律體系，加大對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行食品安全方面的宣傳教育，才能真正解決好食品安全問(wèn)題。
12.在你身邊存在哪些食品安全問(wèn)題？請(qǐng)列舉一例并談?wù)剳?yīng)該如何解決這個(gè)問(wèn)題。（2分）
【參考答案】
9.B
10.A
11.D
12.示例：我們大家熟悉的火鍋，它含有火鍋飄香劑，這東西你用鼻子聞，會(huì)頭暈10秒左右，腦子一片空白，鼻子什么都聞不到。監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加大食品監(jiān)管力度，確保食品安全。 ——作文培訓(xùn)，作文投稿，閱讀寫(xiě)作能力提升，就來(lái)易優(yōu)作文。
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