閱讀下面文章，完成下面題目（15分）
一勺清湯勝萬錢
①鯽魚——中國著名的淡水魚之一，以肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美而位列中國人的食用魚之前茅。A唐代楊曄《膳夫經(jīng)手》載說：“膾（魚）莫先于鯽，鳊、魴、鯛、鱸次之”，誠非虛言。鯽魚還因它衍生出許多的有趣民俗以及對人體有多種保健醫(yī)療功效，歷來受到人們的喜愛。
②鯽魚之得名，頗耐人尋味?！蚌a”字結(jié)構(gòu)中有“即”字，是因鯽魚流動時往往成群相“即”尾隨而進(jìn)，“即”字含義之一是“靠近”、“達(dá)到”，成語“可望不可即”中的“即”正是此意。“即”加上“魚”字偏旁就成“鯽”了。中國古代，鯽魚又稱為“鮒魚”，也是因?yàn)樗鼈冇蝿訒r喜相“附”而行，“附”字的“阝”偏旁換為“魚”字就成為“鮒”了。也正因鯽魚成群“相即”、“相附”游動的習(xí)性，古人據(jù)此所造“過江之鯽”一詞，形象而有趣地用于形容“眾多”。
③由于上述特點(diǎn)，中國歷史上和鯽魚相聯(lián)系的若干有趣民俗，也因之而衍生。
④兩千年前，B《儀禮.士昏禮》記載：“士昏禮……魚用鮒，必肴全?！惫糯?，“昏”與“婚”字通用。對上述記載，古代學(xué)者解釋為：“云魚用鮒者，義取夫婦相依附也；云肴必全者，義取夫婦全節(jié)無虧之理。”也就是說，男女結(jié)婚喜宴的食品中，須有鮒（鯽魚），并且必須用完整未腐壞的烹飪。之所以如此要求，是寓意為夫婦互相依附，婚姻美滿。
⑤“鯽”諧音“吉”，民間在喜慶時，往往喜采用鯽魚做菜肴，冀望諸事吉利；有的人家給孕婦、產(chǎn)婦進(jìn)食鯽魚菜肴，同樣也是冀望吉祥，所以，鯽魚又有“喜頭魚”、“喜頭”之稱。而產(chǎn)婦食鯽魚不僅是補(bǔ)益產(chǎn)婦和嬰兒身體，更有意義的是能有效促進(jìn)產(chǎn)婦乳汁分泌，一舉數(shù)得，何樂不為。
⑥此外，“魚”和“余”字讀音相同，用鯽魚做菜肴、做擺設(shè)，寓意吉利、吉祥，也寓意“年年有余”。
⑦用鯽魚烹飪之菜肴，無不給食用者以美味之享受，而鯽魚湯尤為突出。清代“揚(yáng)州八怪”之一的畫家李觶（zhì）（1686—1762），曾任山東滕縣的知縣多年，卸職之后，遷居揚(yáng)州賣畫度余年。一日，他應(yīng)“揚(yáng)州八怪”另一畫家鄭板橋（1693—1765）之邀，到其住家餐敘，在品嘗其美味魚湯之后，嘖嘖稱善，即興賦詩：“作宦山東十一年，不知湖上鯽魚鮮。今朝嘗得君家味，一勺清湯勝萬錢?！毙老操澷p之情，溢于言表。 （作者：傅維康 來源：文匯報）
小題1:請分條列出人們喜愛鯽魚的原因。（3分）
小題2:分析③---⑥段，填寫下面表格內(nèi)容。（6分）
與鯽魚有關(guān)的習(xí)俗
寓意
小題3:將文中畫線的A、B兩處引用的文字調(diào)換位置行嗎？為什么？（2分）
小題4:文章以畫家李觶的詩句“一勺清湯勝萬錢”為標(biāo)題有什么好處？（2分）
小題5:我們學(xué)過“漢字”專題，了解了漢字具有表意的特點(diǎn)，請仿照例句，從下面三個字中任選一個，寫出你的聯(lián)想或想象。（2分）
集（“隹”鳥的變形）、雨、鵲
例句：一個“鮒”字，讓我感受到魚兒成群相即相附游動的習(xí)性。
參考答案：
小題1:肉質(zhì)鮮美；衍生出許多有趣的民俗；對人體有多種保健醫(yī)療功效；（各1分，計分）
小題1:
與鯽魚有關(guān)的習(xí)俗
寓 意
男女結(jié)婚喜宴的食品中，須有鮒（鯽魚）
夫婦互相依附，婚姻美滿
民間在喜慶時，往往喜采用鯽魚做菜肴
冀望諸事吉利
用鯽魚做菜肴、做擺設(shè)
吉利、吉祥，也寓意“年年有余”
小題1:不能。第一處引用，是為了說明“鯽魚位列中國人的食用魚之前茅”（1分）；第二處引用，是為了說明“男女結(jié)婚喜宴的食品中，須有鯽魚”（1分）。
小題1:內(nèi)容上，引用畫家的詩，引起閱讀興趣，說明魚湯鮮美，從而突出用鯽魚做的菜肴給食用者以美味的享受（1分）；在結(jié)構(gòu)上有力地收束全文（1分）。
小題1:一個“集”字讓我看到了鳥兒翱翔后悠然棲息于枝頭的倩影。一個“雨”字，讓我仿佛看到了漫天的雨絲淅淅瀝瀝的灑落。一個“鵲”字，讓我聯(lián)想到“明月別枝驚鵲”后敏捷善飛的情景。
小題1:了解文本內(nèi)容，明確說明對象及其特征，依次寫出本文說明人們喜愛鯽魚的原因即可。
小題1:了解文本內(nèi)容，從文中找出“與鯽魚有關(guān)的習(xí)俗”及“寓意”。
小題1:聯(lián)系上下文，找出A、B兩處引用的文字所說明的對象，闡述其不能互換的原因。
小題1:說明文的標(biāo)題往往引起讀者的興趣，點(diǎn)出說明的內(nèi)容，還有與文中內(nèi)容照應(yīng)的效果。
小題1:只要設(shè)計合理，表述正確，書寫認(rèn)真即可。 ——作文培訓(xùn)，作文投稿，閱讀寫作能力提升，就來易優(yōu)作文。
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