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　　我呀，是一個地地道道的“美食家，所知道的美食當(dāng)然也數(shù)不勝數(shù)，什么過橋米線、排骨年糕、烤全羊、油悶大蝦……（蘇州作文培訓(xùn)班——易優(yōu)閱讀寫作培訓(xùn)）;可今天這些都統(tǒng)統(tǒng)靠邊站，今天，我要為大家隆重介紹一種傳統(tǒng)的濟(jì)源民間風(fēng)味小吃——土饃。說起這土饃呀，還有一個古老的故事呢！傳說唐代時期，濟(jì)源王屋山有一個財主，心狠手辣，不僅讓長工們干重活，還不舍得讓他們吃飽飯。有一次，一個叫王建生的長工偷了一點(diǎn)面，活成面團(tuán)，跑到野地里用白土泥裹著放在火里燒，燒成后其味道香美醇厚、十分入口。這個方法很快就在當(dāng)?shù)貍鏖_，直到今天，它就是成了我們所認(rèn)識的“土饃。說到這，你是不是已經(jīng)饞得直流口水了？那就請快跟我一起動手制作吧，不過先賣個關(guān)子，現(xiàn)在的土饃可比唐代的式的好吃多了，它配方可考究，制作精細(xì)著呢。先準(zhǔn)備好面粉、雞蛋、芝麻、香油、蔥花。下來就是主角白土了，這白土要用王屋山獨(dú)有的白面土，仔細(xì)篩三遍后放入鍋中備用。說起這白面土可不一般，經(jīng)有關(guān)部門鑒定，此土中含有鐵、鋅、鈣、鉀等多種元素，對于改善人體機(jī)能，調(diào)節(jié)腸胃有一定作用。然后是和面，等面粉發(fā)酵后加入1中的調(diào)料并將面團(tuán)滾成如指頭粗細(xì)的長條，用刀切成自己喜歡的樣子，如大棗、核桃般大小就可以了。將切好的饃團(tuán)放入裝有白土泥的鍋中慢火烘焙。大約30分鐘后，訓(xùn)著一股撲鼻的香味，見證奇跡的時刻到了：閃開鍋蓋，只見一個個小巧玲瓏的白土饃搖身變成微黃色，香氣逼人，連忙拿筷子扎上一個咬上一口，哎呀，那個好吃呀，只覺得外酥里嫩，硬中有脆、酥香味濃、回味無窮。中醫(yī)上說這土饃可神奇了：可食可藥、食之充饑、藥用消滯、磨齒滲唾、順利下咽、柔和入胃，防止水土不服。土饃還有一個重要的特點(diǎn)，那就是保存時間特別長，可達(dá)一年不變質(zhì)哦。怎們樣，這土饃感覺還不錯吧？你看它不僅綠色環(huán)保，不加任何防腐劑，而且制作考究，傳統(tǒng)工藝，最重要的還有一句話怎么說來著：“民以食為天是吧？對了，這土饃可是咱老百姓賴以生存的干糧呀，它絕對比面包呀、奶酪之類的耐餓，就像我老媽經(jīng)常說的：“飽時候，怎么樣，餓了吧，那就趕緊給你上一盤——口味土饃。 ——作文培訓(xùn)，作文投稿，閱讀寫作能力提升，就來易優(yōu)作文。

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