家鄉(xiāng),是溫暖的搖籃;家鄉(xiāng),是冬天的火炭;家鄉(xiāng),是記憶中的溫暖……
家鄉(xiāng),帶給了我很多回憶,比如:家鄉(xiāng)的人、家鄉(xiāng)的天、家鄉(xiāng)的山、家鄉(xiāng)的水……當(dāng)然,更少不了家鄉(xiāng)的美食。
我的家鄉(xiāng) 在著名的黃山腳下,那里曾是“桃花源”,自太平猴魁銷出市場以后,這里被稱為“太平猴魁的原產(chǎn)地”,景色優(yōu)美,家家戶戶熱情好客,如果你到我的家鄉(xiāng)去玩,就會品嘗到各種美食。
家鄉(xiāng)最好吃的家家戶戶都會做的食物——面粉粑粑,聽上去并不怎么“高大上”,但是對于我,聽一聲“面粉粑粑”,就已經(jīng)要流出口水了。
面粉粑粑的制作過程很簡單,就是先把一大團(tuán)面粉和成大面團(tuán),然后從中揪一小部分下來,先搓成小球,然后從中用筷子搗個洞,再向外撥開形成一個凹球狀。
<a href=http://www.zequeka.cn/miniform.html>蘇州語文作文閱讀培訓(xùn)</a>
在我的記憶里,媽媽做的面粉粑粑是全村最好吃的。因為母親最喜往里面裝“肉心”“芝麻心”。每到做面粉粑粑的時候,我的母親總是起個大早,天蒙蒙亮面粉就和好了。和好的面粉,要放在一邊醒一會,這樣口感才好。而母親也總是把時間安排得滿滿的,趁著醒面的時候,挑揀準(zhǔn)備下鍋的芝麻,挑揀好放進(jìn)鍋里翻炒,炒著炒著,芝麻便變得愈發(fā)飽滿渾圓了,個個挺著肚子,散發(fā)著誘人的香味。我們姐弟常常被這香味叫醒?,F(xiàn)在想來,那滿屋子熱乎乎的香味竟是我最不能忘記的味道。我們幾個孩子一聞到芝麻的香味,就會爭著搶著跳下床,打著赤腳涌向廚房,守候在鍋邊。做好的粑粑,需放在鍋上煎,煎到金黃就可以直接吃。輕輕一咬,香氣四溢,芝麻和肉渣從中流淌出來,鮮香誘人。天蒙蒙亮,月光還未散盡。鍋邊捧著粑粑的我們吃著,看著母親贊不絕口。母親看我們吃得香,笑,笑得像一位月光女神。
<a hrEf=http://www.zequeka.cn/miniform.html>提分快的蘇州初中作文閱讀培訓(xùn)</a>
小時候的我每次都要吃許多個面粉粑粑,所以,至今難忘,回味無窮。
每到太平猴魁采茶季,茶葉和面粉粑粑一起給這個風(fēng)景優(yōu)美的小山村增添了幾分新鮮與神秘。采摘茶葉的工人們趕清早起床,為了不浪費(fèi)時間并且防止中途餓了,每人的茶簍里面幾乎都有三四個面粉粑粑。
面粉粑粑,團(tuán)團(tuán)圓圓、精神飽滿,純潔的表皮內(nèi)卻包含著美味誘人的餡,讓人精神煥發(fā)!
每次想到面粉粑粑,就會想起家鄉(xiāng),家鄉(xiāng)的藍(lán)天白云和土地,想到家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親,勤勞、善良淳樸、熱情好客的親人們。
如今,我背井離鄉(xiāng)來到合肥上學(xué)和生活。為了我,我的父母付出了太多。清風(fēng)一縷,請帶走我對家鄉(xiāng)的懷念,懷念飄著茶香和面粑粑的香味的童年;清風(fēng)一縷,請帶去我對鄉(xiāng)親們的祝愿,祝愿家鄉(xiāng)的人兒過得好一點(diǎn)