賈思勰（生卒年不詳），南北朝北魏農(nóng)學(xué)家。齊郡益都（今山東壽光南）人。曾任北魏高陽郡（今河北境內(nèi)）太守。具有廣泛的農(nóng)事知識。他以搜集到的文獻(xiàn)資料，訪問老農(nóng)和觀察、試驗(yàn)所得，寫成《齊民要術(shù)》一出而知名于后世。
在我國古代農(nóng)業(yè)科學(xué)史籍中，保存著最早、最完整、最全面的農(nóng)業(yè)科學(xué)著作就算《齊民要術(shù)》了。盡管它是1400多年前問世的，但至今仍然閃爍著科學(xué)的異彩。
這部著作的作者是北魏時(shí)期杰出的農(nóng)業(yè)科學(xué)家賈思勰。他為編著《齊民要術(shù)》這部農(nóng)書，不休不眠，嘔心瀝血，苦戰(zhàn)了十多個(gè)春秋。
青年時(shí)代的賈思勰，讀書入了迷。一年到頭，哪怕是陽光明媚、柳綠桃紅的春游時(shí)節(jié)，他也獨(dú)自坐在書房里，聚精會(huì)神地伏案讀書。書，是給人們力量和智慧的重要源泉。年輕的賈思勰因發(fā)奮讀書，樹立了編著農(nóng)書《齊民要術(shù)》宏偉志向。
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一次，他讀到《漢書》里的《龔（gōng）遂傳》，龔遂重農(nóng)的事跡深深感染著他。龔遂是西漢時(shí)人，在任渤海太守的時(shí)候，制定了許多切實(shí)可行的措施去鼓勵(lì) 人民耕田養(yǎng)蠶，發(fā)展生產(chǎn)。結(jié)果，使原來生產(chǎn)比較落后的河北東部一帶逐漸富裕起來，人民生活也有了一定的改善。賈思勰決心以龔遂為榜樣，為國為民做一番事 業(yè)。
賈思勰重視書本知識，也十分重視實(shí)踐知識。
他看不起那些只知道讀死書的人，認(rèn)為他們沒有真才實(shí)學(xué)，真正的知 識存在于天天生產(chǎn)的農(nóng)夫之中。因此，賈思勰一生的大部分時(shí)間，不是在官場，也不是在書齋，而是周游各地，訪問老農(nóng)，調(diào)查研究，搜集資料。他足跡踏遍了今天 的山西、河南、河北及山東等地的山山水水。他每到一個(gè)地方，都以滿腔的熱情，求知的渴望，去發(fā)現(xiàn)新問題，積累新經(jīng)驗(yàn)。 蘇州易優(yōu)吳老師中考語文提分班（TEL:181-1815-9898）有趣、有用、提分快
有一年，賈思勰 到了并州（今山西境內(nèi)），發(fā)現(xiàn)那里的蕪青長得特別好，塊根有碗口粗。他就向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民請教栽培方法，原來跟別處相比較并沒有什么特殊。農(nóng)民還告訴他，這里的 蕪青從來都長得這么大，即使從別的地方取來的種子，下一年后，也會(huì)長得粗大起來。同時(shí)，他又發(fā)現(xiàn)，從朝歌（今河南境內(nèi)）取來的大蒜瓣蒜種在這里栽種，都變 成蒜瓣很小很小的百子蒜，情況和蕪青完全相反。賈思勰反復(fù)琢磨這種變異性產(chǎn)生的原因，終于弄明白了朝歌的大蒜瓣在并州變成百子蒜是因兩地土壤條件不同的緣 故。賈思勰不僅到實(shí)際中去，從具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)夫中汲取營養(yǎng)，在一些疑難問題上，還親自動(dòng)手，獲得第一手資料。有一年，他養(yǎng)了200只羊，沒想到秋天沒有 貯存足夠的飼草，到了冬天，竟凍餓死了不少，后來雖然趕緊又買了不少干草扔到羊圈里，但又多半被羊踩爛，羊還是接二連三地死掉，差不多只剩下一半了，而且 樣子都是那樣難看和可憐。這個(gè)問題他百思不解，就向有養(yǎng)羊經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)請教，找到了問題的癥結(jié)。第二年秋天，賈思勰接受頭一年的教訓(xùn)，為羊貯存了足夠的飼 料，并且想了個(gè)辦法，把青干草堆放在羊圈中間的高地上，用柵欄圍起來，使羊在柵欄周圍能隨意抽草吃。這樣，每只羊都長得膘肥體壯，新添的羊羔也都結(jié)結(jié)實(shí)實(shí) 的。賈思勰終于取得了養(yǎng)羊的成功經(jīng)驗(yàn)，他把這個(gè)經(jīng)驗(yàn)和以前的教訓(xùn)一起整理好，生動(dòng)具體地寫在《齊民要術(shù)》里。賈思勰靠深入實(shí)際、細(xì)心觀察、親自實(shí)踐所取得 的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在《齊民要術(shù)》里比比皆是。在許多方面，較之前人又有所發(fā)現(xiàn)，有所發(fā)明，有所創(chuàng)造，有所前進(jìn)，做出了新貢獻(xiàn)。
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賈思勰發(fā)展 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一系列理論，是建立在科學(xué)基礎(chǔ)之上的，對我國農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。他不僅為我們保留了戰(zhàn)國以來的農(nóng)業(yè)技術(shù)遺產(chǎn)，對當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起了推動(dòng) 作用，而且對后來的農(nóng)學(xué)家，如元代的王禎、明朝的徐光啟都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。從這個(gè)意義上說，賈思勰是我國農(nóng)學(xué)史上一位承先啟后的重要科技人物，他的光輝成 就是不可磨滅的
