說到古代皇帝每天吃飯的問題想必大家多多少少有一些了解了，皇帝吃飯大家也知道真的是不知道要擺滿多少道菜，最最起碼得擺上個幾十道吧，所以對于這些菜皇帝當(dāng)然是吃不完的呀，那么這每天吃不完的菜最后都這么處理了呢?下面就跟隨小編一起來分析揭秘看看吧，感興趣的網(wǎng)友可別錯過了!
中國2000多年封建歷史，作為天之驕子的皇帝，一直擁有著至高無上的權(quán)力。所以自古以來，無數(shù)人為了這個位置前赴后繼，爭權(quán)奪勢，中國皇位也幾經(jīng)更迭。
古代皇帝的最高權(quán)威顯示在哪呢?當(dāng)然是吃穿住行，都不同于常人。今天有書君就和大家說說中國古代皇帝吃的故事。
御膳房，看過古裝片的人們應(yīng)該都很熟悉了，是專門給皇帝做飯的地方。官家的話呢，就是掌管著宮內(nèi)備辦飲食以及典禮、宴席，所用酒席等事務(wù)的機(jī)構(gòu)。
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作為國家專權(quán)統(tǒng)治者，皇帝的廚房都有級別內(nèi)外之分。據(jù)史料記載，光是養(yǎng)心殿的御膳房，為皇帝食用服務(wù)的人就有幾百人之多?？梢娖溆枚戎莩揸嚾葜廊A，絕對是國內(nèi)只此一人。
不過雖然伺候他吃飯的人多，其實(shí)皇帝真正吃飯的頓數(shù)并不多，一般一天兩頓飯。上午大約十點(diǎn)左右，下午大約三點(diǎn)左右。古人說，過午不食，一般過了三天就不再進(jìn)餐，當(dāng)然，零食，點(diǎn)心，夜宵等都是可以用的。不能餓著皇帝老爺呀。
而且為了讓皇帝能隨時隨地想吃就吃，御膳房一般是一天24小時都溫著飯食?；实鄢燥埖年嚾菀渤壓廊A，據(jù)《中國古代衣食住行記載》，皇帝每餐吃飯要有108道菜，這些菜從東北的熊膽狍子肉到南海的鮑魚刺參，幾乎無所不包。
當(dāng)真是山珍海味，無所不用其極，不過有書君大膽猜測，這樣的美味佳肴，偶爾吃一兩頓還不錯，天天吃皇帝老爺也會吃膩吧?所以很多皇帝的飯量都不大，據(jù)傳一般也就吃其中四五個菜。
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那么就會剩下大量的菜嘍，這些菜該怎么處理呢?別急，古人有古人的智慧，他們也是不愿意浪費(fèi)的。這里我們就說一說他們的處理方法。
1.分給近臣以及皇帝親信的王公貴族等享用。要知道，皇帝是最有政治手腕的，籠絡(luò)人心是其常用方法之一，最直接的表現(xiàn)形式就是賞賜美味佳肴。賜給你這么美味的飯食，以示我對你的尊重和信賴。你還不得感激涕零，乖乖替我出力嗎?
2.由于所送人物有限，以及皇帝為了保持自己的尊嚴(yán)，不可能日日送菜，結(jié)果是每天都會剩下大量的菜食。
宮里的人們想了個絕佳的妙法，用現(xiàn)代的話來說就是變現(xiàn)。他們與宮外大酒店合作，將剩菜里品相較好的，收拾打包，運(yùn)到宮外的大酒店，專門銷給有錢的富貴人。
當(dāng)然，人家也知道這是宮里傳出來的剩菜，可是皇帝吃剩的呀，平時想巴結(jié)皇帝還巴結(jié)不上，這會兒能吃上他吃過的菜也不錯。 蘇州易優(yōu)中考語文培訓(xùn),吳老師語文課（Tel:181-1815-9898）
而且的確是地道的御廚做出來的，味道獨(dú)特，所以一經(jīng)推出就很受貴人們的青睞。生意做得紅紅火火，從御膳廚總管、副管到宮女太監(jiān)等，均賺了個盆滿缽滿。
3.做成干品喂鳥獸類。宮里的貴人總喜歡養(yǎng)寵物，從鸚鵡貓狗到馬匹，各類動物層出不窮，也需要大量食品供給。有時吃不完的精品飯食，會加工制成寵物們的糧食，也消化一部分。
4.有部分品相不大好的菜肴，加工制作成粥類食品，運(yùn)送街上賣給普通大眾，由于價錢低廉，也能收到良好的經(jīng)濟(jì)效益。
5.御膳房伺候皇帝多年，也摸準(zhǔn)了皇帝的喜好，菜再多，他喜歡吃的一般也就是十幾二十種，剩下那些作為配菜端上來，這次撤下后，下次再端上來。
反正皇帝也不喜歡不會去吃，湊個數(shù)就行了。這樣中間就有了極大的空檔，讓負(fù)責(zé)這個事的人得以中飽私囊。 蘇州易優(yōu)吳老師初中語文高效提分（Tel:181-1815-9898）
從吃這么一件小事上，就能看出為什么古代人人都想爭著做皇帝了。古人說，天上神仙府，世上帝王家。誠不我欺。
一個小小的御膳房，竟衍生出若干條產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)活幾萬人，至于其它用度就更不可想象了。
當(dāng)然，隨著時代的進(jìn)步，歷史的變遷，御膳房已經(jīng)退出歷史舞臺，曾經(jīng)由皇帝獨(dú)享的美味佳肴，如今也遍傳五湖四海，人人皆可享用
