現(xiàn)在人們吃飯大多都是使用筷子，筷子已經(jīng)是人們吃飯必備的一種工具。那么，你知道筷子的起源嗎?筷子最早什么時(shí)候出現(xiàn)的呢?筷子除了能夠夾菜還能做什么呢?小編覺得古時(shí)候的人還是非常的聰明的，網(wǎng)上也有很多的人在議論紛紛，具體的小編也是做了一番整理，下面，我們就一起來(lái)看看吧!
中國(guó)擁有五千年悠久的歷史，在如此長(zhǎng)的時(shí)間里，有很多看似很隨意的規(guī)定其實(shí)蘊(yùn)含著很深刻的道理。就拿剛剛過去的春節(jié)，就有一整套較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，比如掃塵講究“臘月二十四，撣塵掃房子”、“貼春聯(lián)”、“守歲”等。今天筆者給大家聊聊，我們?nèi)粘３燥埵褂每曜拥墓适??？曜邮刮覀兠刻於夹枰褂玫?，也最容易被忽視。中國(guó)是筷子的發(fā)源地，距今至少有3000多年的歷史，究竟筷子是何人所發(fā)明，已經(jīng)難以考證，目前流傳的有“姜子牙說”、“妲己說”、“大禹說”等。目前所知的最早筷子是春秋晚期的銅筷子，不過這可能不是最早的，因?yàn)橹衲究暌子诟癄€難以保存。在古代，筷子稱為“箸”，當(dāng)時(shí)筷子有特殊的用法，“羹之有菜者用梜，其無(wú)菜者不用梜?！?
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也就說，剛開始筷子是用于夾取羹湯中的菜食的，有專門的用處。據(jù)《宋史》里記載，宋高宗在吃飯時(shí)就一直使用筷子，“必置匙箸兩副，食前多品擇取欲食者，以別箸取置一器中，食之必盡;飯前，則以別匙減而后食。吳后嘗問其故，曰：不欲以殘食與官人食也?！庇捎诓耸持亓枯^輕，這也是筷子比較纖細(xì)的原因。問題來(lái)了，筷子確實(shí)很纖細(xì)，可都是標(biāo)準(zhǔn)尺寸，七寸六分，這是為何?
很簡(jiǎn)單，古人用這個(gè)尺寸代表人類有“七情六欲”。同時(shí)，仔細(xì)察看筷子造型，一頭圓，一頭方，這與古人的“天圓地方”的樸素世界觀是非常吻合的。另外，筷子之所以叫一雙筷子，這是來(lái)源太極陰陽(yáng)理念。太極是一，陰陽(yáng)是二;一就是二，二就是一，這是古代的一種哲學(xué)思想?？曜映藠A菜使用，還有點(diǎn)穴、按摩、刮痧等作用。古代人行走江湖時(shí)，都會(huì)隨身攜帶一雙筷子，身體小問題都能靠筷子來(lái)解決。另外，使用筷子也有很多禁忌，比如“落地驚神”，意思是說吃飯時(shí)失手將筷子掉在地下是非常不禮貌的一件事，這是因?yàn)橄茸嫠篮箝L(zhǎng)眠地下，如果筷子掉在地下時(shí)，會(huì)驚動(dòng)祖先，是大不敬的。
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總之，一雙看起來(lái)簡(jiǎn)單筷子，卻包含古人的種種思考，這點(diǎn)是非常值得讓我們后人傳承下去的。當(dāng)我們追求西方國(guó)家的習(xí)俗時(shí)，是不是應(yīng)該對(duì)我們的古代習(xí)俗多一份了解呢?
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