陸羽(733-804)，生于福州竟陵(今湖北天門市)，中國唐代著名的茶文化學(xué)家和鑒賞家。一種病，字季瑕，名竟陵子、桑珠翁、東港子，又名“茶山時(shí)宇”。他一生熱愛茶，擅長茶道。他以其第一部茶葉專著《茶經(jīng)》而聞名于世，為中國乃至世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。他被尊為“茶仙”、“茶圣”，被尊為“茶神”。他也很擅長寫詩，但是世界上剩下的詩不多了。他對茶有濃厚的興趣，并長期進(jìn)行調(diào)查研究。他熟悉茶葉種植、育種和加工技術(shù)，擅長品茶。唐初(公元760年)，陸羽隱居江南，寫了三卷《茶經(jīng)》，成為世界上第一部茶經(jīng)。陸羽的自傳寫于整個(gè)唐朝。他寫了三卷《班坦》。
陸羽的《茶經(jīng)》有三卷十章七千多字，它們是:卷一，源一，藏二，創(chuàng)三；第二卷，第四卷；第三卷，五煮，六飲，七物，八出，九微，十?dāng)?shù)。它是對唐代及唐代以前有關(guān)茶的科學(xué)知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的系統(tǒng)總結(jié)。它是陸羽的實(shí)踐、孜孜不倦的工作、關(guān)于茶葉生產(chǎn)的第一手資料、廣泛的藏書和茶吏經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。《茶經(jīng)》一問世，就風(fēng)靡全球，受到人們的研究和珍視。
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