慈禧太后是晚清中國(guó)的實(shí)際統(tǒng)治者。她的吃穿用度極度奢侈，一生搜刮天下極品。別的不說(shuō)，單單這“吃”上面，慈禧太后的奢侈講究便讓人嘆為觀止。
慈禧畫(huà)像
我們知道，慈禧太后一生最狼狽的時(shí)候，是1900年八國(guó)聯(lián)軍進(jìn)京，慈禧太后被迫西逃的路上。期間，慈禧太后一度整整兩日，滴水未進(jìn)，粒米未沾。一碗小米綠豆粥、五顆熟雞蛋時(shí)，都足以讓早已饑腸轆轆的她感動(dòng)得涕淚交加……然而，當(dāng)慈禧太后在西安暫時(shí)安穩(wěn)了之后，就很快恢復(fù)了奢侈的生活。
據(jù)史料記載：“設(shè)在西安專(zhuān)辦皇差的支應(yīng)局開(kāi)局不到一個(gè)多月，就耗費(fèi)白銀29萬(wàn)余兩。行宮中也按紫禁城的規(guī)格專(zhuān)設(shè)了御膳房，下分葷局、素局、菜局、飯局、茶局、酷局、點(diǎn)心局等近十個(gè)局，每局有廚師十幾個(gè)人，共有100多人，每餐先由太監(jiān)呈上菜單百余種，由慈禧挑選，兩宮每日需花費(fèi)白銀200多兩……”
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圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
《紅樓夢(mèng)》里，劉姥姥看到賈府上下一餐螃蟹24兩銀子，感嘆說(shuō)小戶(hù)人家可以過(guò)一年了。這就是說(shuō)，慈禧太后在逃難途中，一天所吃銀兩，足夠小戶(hù)人家8年所用。
這還是在逃難途中，平時(shí)里慈禧太后的生活多奢侈，一定是超出大家的想象之外。這里，舉一個(gè)例子。
清代對(duì)皇宮中的日常所用進(jìn)行了登記，所以我們能夠通過(guò)這些登記清單，一窺當(dāng)年皇宮中的日常生活。根據(jù)一份清單顯示，1897年，慈禧太后一共消耗了蘋(píng)果158320個(gè)、秋梨111750個(gè)、棠梨77300個(gè)、紅肖梨53295個(gè)、柿子2275個(gè)、文官果2400個(gè)、石榴310個(gè)、甜桃4344.5筐、酸桃302.5筐、櫻桃429筐、李子920筐、杏694筐、沙果491筐、檳子770筐、葡萄16385斤、鮮山楂16663斤，核桃、栗子、紅棗、黑棗、白果、榛子、曬山梨、英俄瓣共計(jì)2356石7斗7升5合7勺…… 語(yǔ)文成績(jī)好，書(shū)法少不了，學(xué)書(shū)法，推薦<A http://www.zequeka.cn/miniform/type_3.html>易優(yōu)練字</a>
慈禧照片
光是蘋(píng)果，就消耗了15萬(wàn)個(gè)之多。平均算下來(lái)，每天要消耗400多個(gè)蘋(píng)果。就算慈禧太后晚上不睡覺(jué)，白天不休息，一天24小時(shí)不停吃，每個(gè)小時(shí)也要吃上差不多20個(gè)蘋(píng)果。這可能嗎?
這當(dāng)然不可能。
慈禧太后喜歡蘋(píng)果，這不假。但是，她之所以喜歡蘋(píng)果，不是吃，而是聞蘋(píng)果的香味。慈禧太后就吩咐在居住活動(dòng)場(chǎng)所，擺放一些蘋(píng)果、梨子、柿子等水果，聞聞這些水果的香氣。等這些水果的香氣慢慢消散了之后，就換下去，重新?lián)Q上新鮮的水果。
這就是慈禧太后一年消耗15萬(wàn)蘋(píng)果的秘密所在。
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