麥天
雷抒雁
①一過(guò)清明，綠油油的麥苗就像睡醒吃飽喝足了的孩子，噌噌地往上竄。只幾番風(fēng)搖雨洗，麥子便揚(yáng)花了，又幾日暴曬，先前綠氈一般的田地，就顯出些杏黃色了。
②從麥子泛出杏黃色開(kāi)始，農(nóng)家的節(jié)日也就開(kāi)始了。臨近端午節(jié)，路上走親戚的人便多了起來(lái)。麥梢黃，女看娘。穿得光潔鮮亮的女子，先前有步行的、騎驢的；如今，有騎自行車(chē)、摩托車(chē)的；村子通了公路，也有一招手上了公共汽車(chē)的。出嫁的女兒，每每這時(shí)候，趕在忙前這段空閑走走娘家。母女們，別管多見(jiàn)面，少見(jiàn)面，一聚頭，就有說(shuō)不完的話(huà)。到了飯時(shí)，女兒隨娘入廚，像先前未嫁時(shí)，熟盆熟碗地做一頓好飯，孝順父母。
③女人去看娘，男人守在家里忙麥?zhǔn)涨暗碾s事。開(kāi)鐮前最后一集是忙農(nóng)會(huì)，各類(lèi)夏收物資一應(yīng)俱全擠滿(mǎn)市場(chǎng)?？h里劇團(tuán)也到集市湊熱鬧，急鑼緊鼓唱《喜開(kāi)鐮》。樹(shù)陰下，男人們?nèi)齻€(gè)一堆，五個(gè)一團(tuán)，聚在一起聊天。無(wú)非是說(shuō)，今年麥子長(zhǎng)得厚，吃苦的日子到了，臉上卻掩不住心里的喜悅。先前，從甘肅來(lái)的麥客，早早就往關(guān)中趕。一路上從西往東，跟著麥?zhǔn)煜群?，次第割過(guò)來(lái)，叫趕麥場(chǎng)。如今，麥客少了，一路上都是鮮紅的收割機(jī)，突突突地吼個(gè)不停，所過(guò)之處，留下一地黃亮亮金燦燦的麥茬，散發(fā)著濕潤(rùn)的麥秸香。收麥的時(shí)間由此大大縮短，種田人只需跟了機(jī)器，張開(kāi)口袋，嘩嘩裝滿(mǎn)運(yùn)回家就是。
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④男人雖然不再耍鐮費(fèi)胳膊，畢竟還是五黃六月，頭頂一團(tuán)火球，身上汗不斷。早晨起大早，白天累一天，晚上一碰枕頭跌進(jìn)夢(mèng)鄉(xiāng)，搖不醒叫不應(yīng)。麥天的日子，累人的日子。妻子心疼丈夫，這些天，得把飯食做可口。先是鍋盔、面，只兩頓，男人就說(shuō)：吃不進(jìn)去，有些湯水便好。女人另想法子，買(mǎi)些精肉，配上黃花木耳菠菜豆腐，做成酸酸辣辣的臊子；然后，使出看家的本領(lǐng)，把面和硬揉勻搟薄切細(xì)，如同俗語(yǔ)說(shuō)的薄如紙細(xì)如線(xiàn)，下到鍋里蓮花轉(zhuǎn)。一碗香噴噴的臊子面端給男人，看著他三口五口一碗，吸得滋滋溜溜響，女人心里別提多舒坦!改日，又變了花樣，在瓷盆里泡成酸菜酸湯，再割一把鮮鮮嫩嫩的水芹菜，將那芹菜切碎，配了油、蔥花在鍋里一炒，倒進(jìn)酸湯，燒滾放涼，細(xì)白的面條澆上這酸菜湯，叫漿水面，熱天吃了，落汗下火。男人吃完一老碗又一老碗，嘴里吱咂有聲，身上卻硬是不出汗，你說(shuō)怪不! 易優(yōu)語(yǔ)文培訓(xùn)，（TEL:181-181-5-9898）,蘇州中小學(xué)生閱讀寫(xiě)作同步提升
⑤新麥入囤，滿(mǎn)屋子都是麥香、饅頭香、鍋盔香。忙了一季的男人，長(zhǎng)剌剌躺在炕上，望著麥囤，嘴里哼著秦腔。想啥?啥都不想，忙活了一年，身子腦子都該歇歇了。偶一抬頭，望見(jiàn)窗外，黑云朦朦，淅淅瀝瀝落下雨點(diǎn)來(lái)，睡意便水一般彌漫上來(lái)。
⑥妻子會(huì)在炕頭做些針線(xiàn)活，猛地推一把懶洋洋躺著的丈夫：去，割二斤肉來(lái)，媽媽這兩天該來(lái)追節(jié)了。
⑦追節(jié)，什么節(jié)?看忙罷?；貞?yīng)忙前女看娘，這回該娘看女了。
⑧麥天，一年一度，忙碌著，喜悅著，把農(nóng)家的日子濡染得鮮鮮亮亮，有滋有味。
1、文中敘寫(xiě)了如今關(guān)中麥天的哪些變化?這些變化說(shuō)明了什么?
2、文章最后說(shuō)麥天的忙碌、喜悅把農(nóng)家的日子濡染得鮮鮮亮亮，有滋有味。請(qǐng)聯(lián)系全文，簡(jiǎn)要說(shuō)說(shuō)你對(duì)鮮亮與滋味的理解。
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