津津有味嚼“薄膜”
①20世紀60年代起，塑料薄膜進入全盛時期。然而，作為食品包裝材料，塑料薄膜還存在著毒性和公害問題，而且價格又隨著石油行情而波動，因此國際包裝市場熱切盼望一種新“星”誕生。
?、?973年底，日本終于捷足先登，首次研制成功了一種可以讓人津津有味嚼吃的“新薄膜”?！靶卤∧ぁ笔怯脽o色無味的白色粉末作材料，以塑料工業(yè)通用的造膜設(shè)備，吹制或拉伸而成，厚度可薄到幾個微米。這種薄膜表面光潔、透明無暇，食用的安全性能媲美于糯米紙和腸衣，人們稱之“食用薄膜”。
③食用薄膜引人注目，關(guān)鍵在于它使用的原料既非橡膠或石油，也非其他任何化工品，而是我們生活里司空見慣的食物 ——淀粉、大豆蛋白、動物蛋白質(zhì)膠原等。隨著高科技在食品領(lǐng)域的不斷開發(fā)利用，我國開發(fā)的可食性薄膜就有大豆蛋白可食性包裝膜、殼聚糖可食性包裝膜、耐水蛋白質(zhì)薄膜等。作為食用薄膜的原料，應用最廣泛的是淀粉。最初人們把濕淀粉涂于板面烘干后剝下來，做成可供食用的“米紙”。但由于它色澤渾濁、質(zhì)地脆弱，這種米紙只能成為藥品及高級糖果的“貼身”包裝。后來，科技人員借助新型異淀粉酶的威力使普通的淀粉得到良好改性，然后再添加各種對食用無妨礙的性能改良劑，成為食用薄膜的加工材料。這樣制成的食用薄膜，其強度、抗老化性能和可塑性等比早先使用的“米紙”強百倍。 易優(yōu)作文批改系統(tǒng)，易優(yōu)作文批改、易優(yōu)作文點評 <a href=http://www.zequeka.cn/jiaoshoulanmu/>易優(yōu)作文批改</A>
?、苁秤帽∧な巧锟萍颊Q生的一個新“寵兒”，被廣泛應用到各個領(lǐng)域。日本研制出的用來包裝快餐面、調(diào)味品的食用薄膜，可以直接和食物一起放入鍋中烹調(diào)，而不需要將包裝袋除去，收到了環(huán)保和節(jié)約的雙重效益。近年來，隨著宇宙的開發(fā)和航空業(yè)的發(fā)展，專家們用它分裝成細小顆粒和粉末狀食物，從事宇宙行業(yè)的太空旅客可以連袋嚼吃，打破目前此類食物禁止攜上飛船的規(guī)章，為宇航旅途中單調(diào)的菜單增添新的花色，難怪西方一些國家宇航局對食用薄膜特別青睞。
?、萦捎谑秤帽∧さ脑鲜堑矸?、蛋白質(zhì)等有機物質(zhì)，所以作為包裝材料的食用薄膜縱然變成廢棄物，也會被水、土壤中的微生物迅速“吃”掉，這樣就不會使土壤惡化。即使焚燒這種廢棄物，也不會產(chǎn)生有毒氣體污染環(huán)境。從這個意義講，食用薄膜給環(huán)境保護帶來了福音。 中小學生語文題庫，中小學學生語文試卷，就來<A hTTps://wEw.euzW.net/yUweNtiku/>易優(yōu)語文題庫</a>。
?、奘秤帽∧げ坏芊鉄?、能印刷、能阻隔氧氣，還能壓鑄成型……幾乎集中了塑料的全部優(yōu)點，所以被譽為包裝界的“驕子”。食用薄膜的原料資源廣闊，隨著科技水平的提高，成本還有望進一步降低。相信在不久的將來，我們都可以津津有味嚼“薄膜”。
1.請細讀全文，用簡潔的語言寫出食用薄膜的幾個特點。(4分)
2.本文以“津津有味嚼“薄膜””為題目，有什么作用?(3分)
3.請從說明方法的角度，簡要說明第③段中劃線句的表達作用。(3分)
4.“食用薄膜不但能封熱、能印刷、能阻隔氧氣，還能壓鑄成型……幾乎集中了塑料的全部優(yōu)點”一句中加點的“幾乎”一詞能否去掉?為什么?(3分)
5.某超市首次推出一批用食用薄膜包裝的食品，請你為這類食品擬一則推薦語。(60字左右)(3分) 中小學語文閱讀寫作培訓課程推薦，<a http://www.zequeka.cn/minifOrm/type_1.html>中小學語文閱讀寫作培訓</a>
尊敬的顧客朋友，我超市最新推出的這一系列食品，是用食用薄膜作包裝的。它(從這里接著往下寫)
答案：
1.廢棄物極易分解，不會污染環(huán)境;幾乎具備塑料的全部優(yōu)點等。
評分意見：本題給出四點即得4分
2.(3分)示例:點明本文的說明對象 ——食用薄膜,指明了食用薄膜可食、無毒的特點;題目新穎別致,用語生動,引發(fā)讀者的閱讀興趣。
評分意見：本題共3分。能答出食用薄膜特點得2分,能答出引發(fā)閱讀興趣得1分。
3.(3分).示例:這一句運用作比較的說明方法;把食用薄膜和米紙進行比較,突出了食用薄膜在強度、抗老化性能和可塑性等方面的優(yōu)點。
評分意見：本題共3分。正確指出說明方法得1分,分析作用占2分。
4.(3分)不能去掉。因為淀粉薄膜也不具備塑料薄膜的個別優(yōu)點，如成本較低等。如去掉“幾乎”一詞，體現(xiàn)了說明語言的準確性。
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評分意見;答出“不能去掉”得1分，理由2分。
5.(3分).示例：方便快捷，無毒無害，食用安全，避免了塑料包裝的很多危害。選擇了這類食品,您就為家人選擇了健康，為環(huán)保做出了貢獻。
評分意見:本題共3分?！胺奖憧旖?、食用安全、環(huán)?！比齻€占2分,層次清晰、語言親切自然占1分
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