你相信紙鍋能煮蛋嗎?不信,是吧。但我今天下午就真正見識(shí)到了,紙鍋確實(shí)可以煮蛋。
今天中午,別人把小朋友召集到一起,于是,拿出了一個(gè)紙鍋,又拿出了一袋鵪鶉蛋,三支蠟燭,一個(gè)三角架,一個(gè)裝滿了水的杯子。他說(shuō):“今天我們進(jìn)行紙鍋煮蛋實(shí)驗(yàn)?!?
開始實(shí)驗(yàn)了,只見他將那杯水倒入紙鍋里。正在倒的時(shí)候,我心想:紙鍋應(yīng)該很快被水泡爛的。倒好了,接著又拿出三根臘燭,再拿出一個(gè)三角架,把臘燭點(diǎn)燃固定。再把三角架架在火苗上。對(duì)我們說(shuō):“大家別眨眼喔!現(xiàn)在是見證奇跡的時(shí)刻!”我想:會(huì)不會(huì)是把紙鍋放在火上燒呢?但上面被水淹著,下面被火燒著,這樣一定會(huì)把紙鍋弄壞的。還怎么煮蛋呢?我有一點(diǎn)不相信。
他把紙鍋往鐵支架上一放,我馬上傻眼了,紙鍋競(jìng)?cè)粵](méi)有壞。他又把鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)放到紙杯里。但我還是堅(jiān)持想:?jiǎn)?!有什么好奇怪,過(guò)不了多久這個(gè)實(shí)驗(yàn)就會(huì)搞雜的。
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但過(guò)了一會(huì)兒,我看的目瞪口呆,鍋競(jìng)?cè)贿€沒(méi)有破,只是外面被熏黑了許多地方。我這下真信了。這時(shí),他讓幾個(gè)小朋友來(lái)摸一下水溫,他們一摸,都說(shuō)水是溫的。我看見紙鍋外面有好多黑色的痕跡,上面冒岀了幾縷黑煙。老師讓我們到近處來(lái)看,我看到紙鍋里面完好無(wú)損,但冒出了一些小氣泡。
又過(guò)了一會(huì)兒,鍋的外面已經(jīng)變成黑糊糊的一團(tuán)。有人又一摸,立刻把手縮了回來(lái),連聲說(shuō)燙?,F(xiàn)在他把一個(gè)鵪鶉蛋拿起來(lái),剝開了一點(diǎn)兒,露出了里面鮮嫩的蛋清。他說(shuō):“還差一點(diǎn)時(shí)間?!?
又過(guò)了幾分鐘,蛋終于煮好了。他把蛋全都撈起來(lái),倒掉鍋里的水,把紙鍋拿給我們看。紙鍋仍然完好無(wú)損。他讓我們敬情吃,我吃了一個(gè),真是美味。他說(shuō):“大家一定很想知道里面的道理吧?我來(lái)告訴大家,因?yàn)樗姆悬c(diǎn)比紙的著火點(diǎn)低,水吸收了紙鍋的熱量,所以水開了紙鍋還沒(méi)爛?!?
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這次,我不但吃到了美味旳鵪鶉蛋,還知道了一個(gè)科學(xué)道理,讓我當(dāng)科學(xué)家的夢(mèng)想又進(jìn)了一步……
四年級(jí):胡永喆 ——
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