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海峽兩岸的美食_狀物作文


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全文800字

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  福州和臺灣都以小吃聞名,許多小吃都讓人垂涎三尺,如:鍋邊糊,魚丸,胡椒餅等,其中我最愛魚丸。
  魚丸一聽名字就知道它是成球體的,表面上凹凸不平,是乳白色的。魚丸因注重選料和制作工藝而名聞遐邇。多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料。剁碎魚肉,加適量姜汁、食鹽、味精,搗成魚泥,調(diào)進薯粉,攪勻后擠成小圓球,胖乎乎的、圓滾滾的,活像一個白白胖胖的小寶寶,,看著它的樣子,可真讓人“口水直流三千尺”呀!
  福州魚丸可屬三坊七巷的百年魚丸老鋪—永和魚丸,最為可口。每次到三坊七巷游玩都要品嘗這家老店的魚丸,那味道讓我形容簡直是︰“忘不了的美味”。
  我走進永和魚丸店,找個位子坐下,點了一碗魚丸,因為顧客很多,所以魚丸上得很慢,每個顧客都吃得津津有味,不斷叫好。等了許久,我點的魚丸終于被端上來了。
  只見那碗魚丸其色如瓷,向上冒著熱氣,在我眼前蒙上了層薄紗,個個“大胖寶寶”在熱湯里泡著,湯上浮著許多青蔥小片,還浮著星星油點,我忍不住嘗了一口湯,啊!太美味了,湯鮮而不膩,還帶有一股清香,這湯是用豬骨粉煮出的。我有用勺子舀了一顆魚丸,輕輕咬上一口,慢慢地嚼,嗯,這魚丸富有彈性,脆而不膩,恰到好處,贊呀!我慢慢地品味,過了許久,我才品完了這碗魚丸,碗里已經(jīng)找不到一滴湯汁了,被我舔得干干凈凈,那種滋味讓我回味無窮。我又動了饞心,忘了減肥計劃,說:“老板,再來兩碗魚丸!”這也不能怪我嘴饞,就算是神仙聞了這香味,也會破墻而來的!
  在臺灣小吃里,我最喜歡“大橋肉粽”了。大橋肉粽主要是靠五花肉提味,精選的肉料經(jīng)過作料腌漬,再經(jīng)炸、鹵等工序,肥腴酥香。再將糯米用醬油及各種風(fēng)味調(diào)料一同炒,待半熟時再包上棕葉扎好蒸熱。棕葉分兩層,內(nèi)層是竹葉,外層是做斗笠的桂竹爭籀,通??梢赃B續(xù)使用數(shù)次,并有特殊的香氣和保溫效果。再加上店家獨家的醬料﹕咸甜適度,麻而不辣。在熱騰騰的內(nèi)棕上淋明汁,立即散發(fā)出誘人的香氣,咬上一口,只覺它餡香米懦,既不硬生,也不軟斕如泥,蒸制約火候恰到好處,味道妙不可言。
  有機會的話,我想讓臺灣的人們到福州來嘗嘗我們的風(fēng)味小吃,也讓我們到臺灣去品品他們的美味小吃!
  福建福州臺江區(qū)六年級:林健星 ——作文培訓(xùn),作文投稿,閱讀寫作能力提升,就來易優(yōu)作文。

《海峽兩岸的美食_狀物作文》添加時間:2024-08-04;更新時間:2025-08-08


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