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奶奶每年秋天都會做醬菜，今年，我決定跟著奶奶學(xué)。奶奶準(zhǔn)備了新鮮的蘿卜和黃瓜，蘿卜白白的，圓圓的；黃瓜綠綠的，上面還帶著小刺，特別新鮮。奶奶說，做醬菜要選新鮮的蔬菜，這樣腌出來才脆。

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第一步是洗菜，我把蘿卜和黃瓜放在盆里，用清水洗干凈，蘿卜要去皮，黃瓜要去籽。我削蘿卜時(shí)，有的地方削得太厚，有的地方還留著皮，奶奶笑著幫我削：“別急，慢慢削，均勻一點(diǎn)才好看?！?洗好的蔬菜切成條，放在竹籃里晾干水分。 <a href=http://www.zequeka.cn/>小學(xué)生語文培訓(xùn)，蘇州易優(yōu)閱讀寫作同步提升</a>

接下來是腌菜，奶奶把蔬菜放進(jìn)壇子里，一層蔬菜一層鹽，還加了八角、桂皮等香料?！胞}要放適量，太少會壞，太多會太咸”，奶奶邊說邊攪拌。我也試著攪拌，蔬菜在壇子里發(fā)出 “沙沙” 的聲音，特別好聽。腌好后，奶奶把壇子封好，說要等一個(gè)星期才能吃。 學(xué)語文，就來易優(yōu)悅讀 http://www.zequeka.cn

一個(gè)星期后，奶奶打開壇子，一股醬菜的香味飄了出來。我嘗了一口蘿卜條，脆脆的，咸淡正好，特別好吃。奶奶把醬菜裝在玻璃瓶里，放在餐桌上，每次吃飯時(shí)都能吃到。原來學(xué)做醬菜不只是學(xué)做美食，更是學(xué)奶奶對生活的熱愛 —— 這份熱愛，像醬菜的香味一樣，留在家里的每一個(gè)角落。

(易優(yōu)作文點(diǎn)評：標(biāo)題《跟著奶奶學(xué)做醬菜》聚焦傳統(tǒng)美食與親情，充滿生活味。內(nèi)容中，洗菜、腌菜的動作描寫具體，醬菜的細(xì)節(jié)生動，“沙沙的聲音” 的描寫真實(shí)，結(jié)尾壇子里的醬菜景物溫馨。缺點(diǎn)是香料的細(xì)節(jié)描寫不足，改進(jìn)建議：可增加 “奶奶說八角和桂皮是做醬菜的關(guān)鍵，能讓醬菜更香，她還教我認(rèn)這些香料，聞起來有淡淡的藥香”，讓美食更有文化感。)