生活在大和家鎮(zhèn)的甘河灘、梅坡村、大墩村和劉集鎮(zhèn)的高麗村的寶安人擅長(zhǎng)制刀。所生產(chǎn)的刀具鋒利無(wú)比，結(jié)構(gòu)精巧，造型精美，工藝獨(dú)特。它們被稱(chēng)為“寶安腰刀”，與藏刀、蒙古刀齊名，是寶安人的傳統(tǒng)工藝品。2006年，安全腰刀鍛造技術(shù)被列入中國(guó)第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
據(jù)說(shuō)清朝咸豐年間，保安人在青海省循化地區(qū)遷徙時(shí)，向在塔薩波制造土槍的工匠學(xué)習(xí)了打刀技術(shù)。當(dāng)時(shí)制作的腰刀樣式簡(jiǎn)單，質(zhì)量粗糙。清代同治初年，寶安人定居大河家后，掌握了尖端煉鋼技術(shù)，改進(jìn)了生產(chǎn)工藝，質(zhì)量逐步提高，風(fēng)格日趨完善。針織業(yè)成為寶安人的主要手工業(yè)。
護(hù)腰刀由刀體、刀柄和刀鞘組成。通常，首先反復(fù)鍛造所選的鐵，然后分裂和強(qiáng)化，最后淬火。安全腰刀的刀柄大多是用精致光滑的銅片、銅條、黑白牦牛角、彩色塑料、透明柔軟的有機(jī)玻璃、銀焊、賽璐珞等材料層壓鑲嵌而成。打磨后，光滑、美觀、細(xì)膩，就像多彩的錦緞，被稱(chēng)為“什么樣的錦緞”，這是安全腰刀最鮮明的特點(diǎn)。刀鞘通常由黃銅或錫制成，內(nèi)部有木芯以保護(hù)刀刃。 易優(yōu)作文網(wǎng)名師改作文（http://www.zequeka.cn/jiaoshoulanmu/ ）
七星、五李子、一條龍、最高領(lǐng)袖等。被雕刻在拋光的刀面上，這使得區(qū)分不同風(fēng)格和風(fēng)格的標(biāo)志性圖案變得很容易，裝飾精美，圖案簡(jiǎn)單。比較有名的腰刀有“石祥金”、“王亞齊”、“博日吉”、“一刀線”、“雙刀”、“滿(mǎn)把”、“平鞘”、“蒙古刀”、“哈薩克刀”、“魚(yú)刀”等。
其中，最漂亮的是“什么樣的織錦”，最著名的是“波日基”?！稉苋沼洝分杏幸粋€(gè)關(guān)于腰刀起源的動(dòng)人傳說(shuō)。
傳說(shuō)從前的保安住在美麗富饒的地方，人和動(dòng)物都很興旺。突然，有一年，一個(gè)魔鬼出現(xiàn)了。每隔一段時(shí)間，魔鬼就會(huì)去村子里捕食女孩。人們害怕出去。哈克木是一個(gè)心腸軟而勇敢的鐵匠，他到山洞里用一把鋼刀和魔鬼搏斗，并讓他用刀砍魔鬼，但他永遠(yuǎn)也不能傷害魔鬼。 語(yǔ)文成績(jī)好，書(shū)法少不了，學(xué)書(shū)法，推薦<A http://www.zequeka.cn/miniform/type_3.html>易優(yōu)練字</a>
后來(lái)，一個(gè)白胡子的爺爺給了他一個(gè)夢(mèng)，說(shuō):“有一把腰刀叫‘博日吉’，可以降伏魔鬼。對(duì)面山上有一個(gè)天池，在天池的西邊有一棵老樹(shù)。你應(yīng)該根據(jù)這棵樹(shù)的葉子做一把腰刀，記得在刀面上鑿出葉子的圖案”。八木根據(jù)白胡子爺爺?shù)脑捑闹谱髁瞬┤占难?，最后殺死了魔鬼和毒蛇
