很早以前，洛巴人沒有鍋?zhàn)鲲?，他們的食物是用濕竹筒做的。后來，人們發(fā)現(xiàn)了一種柔軟的石頭，并在上面挖了一個(gè)大圓窩，倒水，放食物做飯。就這樣，石鍋被發(fā)明了。雖然鐵鍋、銅鍋和鋁鍋已經(jīng)大量進(jìn)入墨脫縣，但傳統(tǒng)的石鍋仍然是巴羅人的主鍋。
石鍋的原料是皂石，主要來自雅魯藏布江兩岸陡峭的懸崖。石鍋是軟的，灰棕色的，能承受2000攝氏度的高溫。勤勞勇敢的洛巴人用它制作不同大小和形狀的石鍋:烹飪用的小石鍋小巧玲瓏，長方形，直徑約30厘米，高20厘米，長20厘米；嬰兒煮粥用的石鍋呈扁平圓形，直徑約10厘米，有一個(gè)長柄。
薄煎餅中使用的肥皂石板直徑約35厘米，厚度約2厘米。制作石鍋并不難。首先，選擇合適的材料，也就是說，用鐵斧在巖壁上挖一塊皂石，然后把多余的部分切掉，然后把巖壁和壺底弄平，使其光滑，這樣就制成了一個(gè)石鍋。這項(xiàng)工作很簡單，但很仔細(xì)。如果出了問題，它將被浪費(fèi)掉。因此，制壺者大多是溫順的老人。 作文培訓(xùn)，就來蘇州易優(yōu)作文 http://www.zequeka.cn/miniForm.html
巴羅石鍋的特點(diǎn)
原料為世界罕見的天然皂石，產(chǎn)于雅魯藏布江兩岸陡峭的懸崖上，含有多種有益于人體健康的礦物質(zhì)成分。
石鍋主要為灰棕色和灰白色，質(zhì)地柔軟，耐高溫2000度。它具有傳熱快、不粘鍋、氣泡少、不變色的優(yōu)點(diǎn)。湯香甜可口，余味醇厚持久。
醫(yī)學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)表明，梅多格石鍋燉制食品對(duì)高血壓、心臟病、心腦血管疾病患者有明顯的食療保健作用，是梅多格縣門巴族和巴羅族生產(chǎn)生活的主鍋。門巴人和巴羅人用皂石制作不同大小和形狀的石鍋。
雖然梅多格石鍋傳熱慢，但散熱也相當(dāng)慢，石鍋燉的食物味道鮮美，可作為湯鍋和火鍋的首選。
梅多克石鍋也是一個(gè)很好的禮物。過去，與西藏人進(jìn)行交易的梅多格石鍋一直受到該地區(qū)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。盡管鐵鍋、銅鍋和鋁鍋相繼被引進(jìn)和普及，但石鍋仍然是巴羅人和門巴人的主要烹飪爐
