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霸王別姬
明河鄉(xiāng)的書(shū)記鄭張來(lái)省城開(kāi)會(huì)，想借機(jī)請(qǐng)一請(qǐng)?jiān)谑〕枪ぷ鞯拿骱永相l(xiāng)，聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情，要他們多為家鄉(xiāng)人辦些事情。他把這個(gè)想法與在某機(jī)關(guān)當(dāng)財(cái)務(wù)科長(zhǎng)的呂強(qiáng)一說(shuō)，呂強(qiáng)說(shuō)你這父母官請(qǐng)客，哪個(gè)敢不來(lái)?鄭張說(shuō)你看放哪兒合適。呂強(qiáng)說(shuō)就在“天然居”吧，那里有一道好菜，叫“霸王別姬”，很招人。
接著，呂強(qiáng)給鄭張介紹說(shuō)，這“霸王”是老鱉，“姬”為“母雞”。老鱉不是人工養(yǎng)殖的那種，是在湖河中自然生長(zhǎng)的那種。小母雞為“柴雞”，而且是正在下蛋的“少婦雞”。做法為傳統(tǒng)工藝。先把活鱉放在籠屜里加溫，籠為特制籠，周固有圓眼兒，開(kāi)始用紙糊了，溫度一高，鱉發(fā)渴，找地方兒換氣，便把紙拱爛，頭從眼兒里伸出來(lái)，趕巧外面有備好的作料水。鱉將作料水吃進(jìn)五臟，排出去原有的廢物，幾經(jīng)“清蒸”，鱉體內(nèi)吸足了作科，然后開(kāi)始?xì)ⅦM。清蒸的鱉高傲地將一只足踏在臥地的“虞姬”身上，構(gòu)圖給人一種悲壯感，能讓人聯(lián)想起失敗英雄的末路狀。味道不但獨(dú)特，而且美妙無(wú)比。只是價(jià)格高，“霸王”賣到500元一個(gè)，一個(gè)上斤重的鱉與一只3斤重的小母雞組成的“霸王別姬”，至少千元，鄭張說(shuō)既然請(qǐng)了，就不能丟份兒，那就上“天然居”吃“霸王別姬”。第二天中午，該請(qǐng)的老鄉(xiāng)一個(gè)個(gè)走進(jìn)了“天然居”。呂強(qiáng)訂的雅間叫“紫光閣”，服務(wù)小姐是個(gè)很清秀的小姑娘，胸前的號(hào)碼為8號(hào)。8號(hào)小姐看到鄭張時(shí)怔了一下，然后賠著笑臉喊先生，禮貌相讓。呂強(qiáng)像是常來(lái)這里，對(duì)宴會(huì)的道道很熟悉，指使小姐弄這弄那，喝什么酒，抽什么煙，全由他張羅，因?yàn)槭畮讉€(gè)人都是明河人，又全說(shuō)家鄉(xiāng)話，室內(nèi)就充滿了明河氣息。
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8號(hào)小姐拿過(guò)萊單，要鄭張點(diǎn)萊。鄭張將菜譜遞給呂強(qiáng)，說(shuō)：“呂科長(zhǎng)，您先點(diǎn)。”呂強(qiáng)說(shuō)：“一人點(diǎn)一個(gè)。”鄭張說(shuō)：“就點(diǎn)“霸王別姬”、“霸王別姬”!下面挨個(gè)兒點(diǎn)。”眾人一人點(diǎn)了一個(gè)后，又由呂強(qiáng)“總結(jié)”，幾熱幾涼幾個(gè)湯，喝什么酒，要什么飲料，一攏說(shuō)了，最后對(duì)那8號(hào)小姐說(shuō)：“要快!”
不一會(huì)兒，涼萊熱萊開(kāi)始陸續(xù)上桌。酒是家鄉(xiāng)酒：天河糧液。眾人雖同在省城，但平時(shí)都各忙自己的工作，也并不常見(jiàn)面，借此機(jī)會(huì)，敘說(shuō)友情，禁不住亂給家鄉(xiāng)父母官敬酒。鄭張很高興，說(shuō)是自己在諸位的家鄉(xiāng)問(wèn)事，請(qǐng)諸位多多關(guān)照。誰(shuí)若有什么事情，只要一個(gè)電話，兄弟一定照辦。眾人同時(shí)舉杯，齊聲說(shuō)好說(shuō)好說(shuō)。話落音，都干了。鄭張放下酒杯，問(wèn)8號(hào)小姐說(shuō)：““霸王別姬”怎么還不上?”
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8號(hào)小姐急忙解釋：“先生，今日客多，點(diǎn)“霸王別姬”的人也多，大師傅做不及，請(qǐng)諸位原諒?！?
過(guò)了一會(huì)兒，仍不見(jiàn)上“霸王別姬”，鄭張又問(wèn)：“怎么還不上那道大萊?”
那小姐又急忙解釋說(shuō)：“先生，請(qǐng)您別慌，我這就去催!”8號(hào)服務(wù)小姐說(shuō)完，急忙到門外叫來(lái)傳菜小姐，悄聲說(shuō)著什么。
眼見(jiàn)酒席就要結(jié)束了，仍不見(jiàn)上“霸王別姬”，眾人都禁不住面露急色。鄭張更是耐不住，叱問(wèn)那小姐說(shuō)：“到底怎么回事兒?”
小姐也有些惶恐，急急出去，不一會(huì)兒又急急回來(lái)，抱歉地說(shuō)：“先生，實(shí)在對(duì)不起，今日的“霸王別姬”已缺料了!”鄭張一聽(tīng)變了臉色，忽地站起，怒視那小姐說(shuō)：“我們?cè)缭缬喿?，又早早報(bào)了“霸王列姬”，你推三說(shuō)四，一直不上，現(xiàn)在竟說(shuō)賣完了!搞什么鬼?”
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眾人也深感受了愚弄，紛紛指責(zé)8號(hào)小姐。呂強(qiáng)口氣很硬地說(shuō)：“叫你們老板來(lái)!”
一聽(tīng)要叫老板，8號(hào)小姐蒙了，苦苦衷求說(shuō)：“諸位先生，你們千萬(wàn)別讓老板來(lái)，老板一來(lái)我就要被炒魷魚(yú)!實(shí)言講，我壓根兒就沒(méi)給你們報(bào)這個(gè)萊!”聽(tīng)8號(hào)小姐如此一說(shuō)，眾人都怔了。鄭張不解地問(wèn)：“你為什么不報(bào)?”
沒(méi)想那8號(hào)小姐竟跪下來(lái)了，哭著說(shuō)：“鄭書(shū)記，我沒(méi)別的意思，只是想讓您省點(diǎn)兒!”鄭張呆了，疑惑地問(wèn)：“你怎么知道我姓鄭?”8號(hào)小姐說(shuō)：“我就是明河鄉(xiāng)的人，來(lái)省城打工才兩年!”
這一下，全場(chǎng)靜極，十幾個(gè)科級(jí)處級(jí)干部齊刷刷地望著跪在地板上的小老鄉(xiāng)，驚詫萬(wàn)狀，許久許久沒(méi)人說(shuō)話……
16、小說(shuō)第二段用了一大段文字來(lái)介紹“霸王別姬”的制作工藝，有何作用?(4分) 語(yǔ)文成績(jī)好，書(shū)法少不了，學(xué)書(shū)法，推薦<A http://www.zequeka.cn/miniform/type_3.html>易優(yōu)少兒書(shū)法培訓(xùn)</a>
17、小說(shuō)以“霸王別姬”為題有哪幾層用意。(4分)
18、賞析第十三段的藝術(shù)手法，請(qǐng)具體說(shuō)明這樣結(jié)尾的表達(dá)效果。(4分)
19、文中第十二段畫線部分的句子該如何理解?結(jié)合8號(hào)小姐的形象特點(diǎn)談?wù)勀銓?duì)作品主旨的認(rèn)識(shí)。(6分)
參考答案：
16、答：①工藝復(fù)雜，價(jià)格昂貴，側(cè)寫鄭張等干部奢侈腐敗 ②增加趣味，設(shè)置懸念，吸引讀者 ③照應(yīng)題目，是全文重點(diǎn)，為下文鋪墊 ④菜肴昂貴，花樣翻新，巧中求奇，說(shuō)明有這種社會(huì)需求。太平日久，滋生奢靡，側(cè)寫社會(huì)背景。[l點(diǎn)1分，2點(diǎn)3分，3點(diǎn)4分]
17、①新穎，設(shè)懸念，吸引讀者。②組織材科，是貫穿全文的線索。③項(xiàng)羽英雄末路，眾叛親離，“霸王別姬”是其悲劇下場(chǎng)。今日的“霸王”們?nèi)舨灰詾殍b，大肆揮霍人民的血汗，也難逃“別姬”下場(chǎng)。[①②每點(diǎn)1分，③點(diǎn)2分。] 易優(yōu)作文網(wǎng)，中小學(xué)學(xué)生學(xué)作文的好網(wǎng)站（http://www.zequeka.cn）
18、答：全文在高潮處戛然而止，“全場(chǎng)靜極”，畫面定格，特寫鏡頭，留下藝術(shù)的空白，此時(shí)無(wú)聲勝有聲，極具諷刺性，余韻無(wú)窮.
[關(guān)鍵詞：戛然、定格、特寫、空白、諷刺、余韻。大體意思對(duì)即可給4分]
19、答：①該句抖包袱，揭謎底：既交代人物身份，解釋不報(bào)菜的原因，又揭示人物性 格——她了解家鄉(xiāng)貧窮，反對(duì)干部奢侈。②8號(hào)小姐正直善良，冒著被辭退的危險(xiǎn)，用如此柔弱帶幾分可憐的手段反腐敗，值得歌頌，同情，甚至痛心，也引人深思，作者借此撩開(kāi)內(nèi)幕，表達(dá)對(duì)公款吃喝等腐敗現(xiàn)象的諷刺和隱憂。引起療救的注意。
[第1問(wèn)3分，第2問(wèn)3分，言之成理即可。共6分] ——作文培訓(xùn)，作文投稿，閱讀寫作能力提升，就來(lái)易優(yōu)作文。
