為什么我們要在古代控制酒？哪個朝代最嚴(yán)格？以下有趣的歷史系列為您帶來詳細(xì)的文章。
酒在中國已有幾千年的歷史，但釀酒和飲酒是一項普遍而特殊的社會活動，因此不同朝代對酒的政策也不盡相同。
首先，你為什么想管理葡萄酒
對我們國家來說，葡萄酒不可忽視。首先，釀酒需要食物。當(dāng)配給不足時，國家必須限制釀酒活動，甚至發(fā)布禁酒令。
如何平衡釀酒和儲糧之間的關(guān)系是一門科學(xué)。
其次，葡萄酒是一種高附加值的商品，葡萄酒行業(yè)通常是一個高利潤的行業(yè)。在古代，通常是富有的商人可以開酒鋪，國家把財富集中在他們手中不一定是件好事。
因此，國家葡萄酒政策的變化也是利益再分配的結(jié)果。
最后，葡萄酒有特殊的屬性。沒有它，它不會影響我們的日常生活。酒會讓人上癮，喝得太多會損害健康，所以人們認(rèn)為它是麻煩的根源。 學(xué)書法，推薦<A http://www.zequeka.cn/Miniform/tYpe_3.html>易優(yōu)少兒書法培訓(xùn)</a>，語文成績好，書法少不了。
因此，他們根據(jù)自己的需要對葡萄酒采取了不同的政策。
第二，禁止的規(guī)則
夏商時期，動亂是由末代君主的飲酒引起的，特別是在商紂王，那里建有酒池和肉林。因此，西周統(tǒng)治者從痛苦的經(jīng)歷中吸取教訓(xùn)，頒布了中國最早的禁酒令。
人們只有在獻(xiàn)祭的時候才有權(quán)喝酒，而不是聚集人們?nèi)ズ染?。一旦他們違反禁令，他們將被斬首。西周時期的禁酒是中國第一個禁酒制度，也是后世禁酒的基礎(chǔ)。
經(jīng)過商鞅的調(diào)教，秦國的“酒”走到了一個苦澀的盡頭。
商鞅認(rèn)為酒是消費(fèi)品，是牟取暴利的消費(fèi)品。因此，他注重國力的積累，不僅禁止人們釀酒，還對官方銷售的酒課以重稅。通過這種方式，人們選擇囤積更多的食物，而重稅下的葡萄酒銷售為國家貢獻(xiàn)了巨大的收入。 蘇州小升初語文閱讀寫作培訓(xùn)課程推薦，<a http://www.zequeka.cn/miniform/view_17.html>蘇州小升初語文閱讀寫作培訓(xùn)課程推薦</a>。
西漢承襲了秦制，至今依然如故，尤其是漢朝剛建立時，社會還不穩(wěn)定，統(tǒng)治者害怕反對派勢力聚眾鬧事，甚至規(guī)定三人以上無故飲酒罰款，相當(dāng)于“金思良”。
歷史的車輪來到了唐朝。隨著商業(yè)開始逐漸發(fā)展，統(tǒng)治者不能再簡單地禁止飲酒。因此，政府制定了一項政策:葡萄酒的生產(chǎn)和銷售應(yīng)該登記，生產(chǎn)和經(jīng)營的規(guī)模應(yīng)該分級。
此時，買賣飲料已經(jīng)成為一種特權(quán)，不再是任何人都可以涉足的門檻，但門檻中的“特權(quán)家庭”可能并不容易。
安史之亂后，國庫空虛。為了應(yīng)付龐大的軍費(fèi)開支，政府設(shè)立了各種苛捐雜稅。酒業(yè)成為主要目標(biāo)，直接導(dǎo)致了晚唐酒業(yè)的衰落。
三，宋代的經(jīng)濟(jì)繁榮
飲料稅已經(jīng)成為政府的一項重要收入。為了保證稅收，宋朝嚴(yán)格控制酒的生產(chǎn)和銷售。
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像唐朝一樣，北宋初期不允許私人釀酒。私人酒曲如果超過5公斤，可以被判處死刑。后來，隨著商業(yè)的日益繁榮，5公斤跟不上時代，所以執(zhí)行的條件上升到15公斤。
然而，嚴(yán)格的政策并不能阻止商業(yè)的發(fā)展。為了最大限度地增加葡萄酒稅的好處，宋朝只是生產(chǎn)自己的原料和銷售，由政府租用的釀酒廠負(fù)責(zé)生產(chǎn)。
政府負(fù)責(zé)銷售釀造的葡萄酒，這意味著上游和下游都受到控制，巨額利潤流入他們自己的口袋。
后來，趙構(gòu)、宋高宗面臨著與唐代宗相同的局面。動蕩過后，國庫空空如也，一些巨額軍費(fèi)開支無法承受。因此，酒稅成為南宋填補(bǔ)財政漏洞的生命線。
北宋還創(chuàng)造了“買拋法”。購買機(jī)器人是指承包商，也就是說，通過投標(biāo)，出價最高的投標(biāo)人可以承包某一地區(qū)的獨(dú)家飲酒權(quán)，這有點(diǎn)像目前的地區(qū)獨(dú)家代理。
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此時，釀酒不再是“特權(quán)家庭”的特權(quán)，只要你有食物，任何人都可以釀酒。由于南宋不如北宋富裕，政府不再提供原料，人們把自己的食物帶到政府釀酒廠釀酒。
如果你想自己喝釀造的酒，你可以付釀造費(fèi)。如果你想賣，你必須去政府專門設(shè)立的市場。這取消了釀造葡萄酒的特權(quán)，但增加了財政收入。
此外，南宋最可愛的地方是，為了增加銷量，政府會親自組織宣傳和推廣活動，對各種酒進(jìn)行比較，甚至在不同的地方對同一種酒進(jìn)行比較。
有了營銷，自然會有炒作，一些好酒的價格會飆升，所以南宋的酒的價格是最不穩(wěn)定的。
幾千年來，歷代都對酒水征收特別稅，稅額輕重不一。最好的征稅方式是在宋代，當(dāng)時明朝的特別稅與“前輩”相比相對容易。
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雖然清朝延續(xù)了明朝的相關(guān)制度，但在葡萄酒稅中增加了許多項目，這是葡萄酒稅最重的朝代
