中秋節(jié)習俗
中秋節(jié)期間,人們的主要活動是賞月和吃月餅。
欣賞滿月
在中秋節(jié),中國自古以來就有賞月的習俗?!抖Y記》記載“秋暮月晚”,即崇拜月神。在周代,每個中秋節(jié)晚上都會舉行冷遇和月亮祭祀。用月餅、西瓜、蘋果、李子和葡萄等時令水果擺一張大香案,其中月餅和西瓜絕對不可或缺。西瓜也被切成蓮花形狀。
在唐朝,中秋節(jié)非常流行。在宋代,中秋節(jié)賞月更為活躍。據《東京夢之花錄》記載,“中秋之夜,你家裝飾了臺灣館,鄉(xiāng)親們爭著去餐館賞月”。在這一天,北京所有的商店和餐館都必須重新裝修門面。牌樓用絲綢裝飾,出售新鮮水果和精制食品,夜市非常熱鬧,許多人登上陽臺,一些富裕家庭在陽臺亭閣賞月,擺上食物或安排家庭宴會,與孩子團聚,一起賞月。
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明清以后,中秋節(jié)賞月的習俗保持不變,許多地方形成了燒香、種植中秋節(jié)、點塔燈、打天燈、賞月、舞火龍等特殊習俗。
吃月餅
中國的城市和農村都有中秋節(jié)吃月餅的習俗。俗話說,“八月十五日是滿月,中秋節(jié)月餅又香又甜”。月餅最初是用來祭祀月亮神的?!霸嘛灐币辉~最早見于南宋吳子木所著的《孟良錄》。那時候,它只是一種像凌華蛋糕一樣的蛋糕形狀的食物。后來,人們逐漸把中秋節(jié)賞月和品嘗月餅結合起來,象征著家庭團聚。
月餅最初是在家里制作的,清代袁枚在《隋園菜單》中記載了月餅的做法。在現(xiàn)代,隨著專門制作月餅的作坊的出現(xiàn),月餅的制作變得越來越精細,餡料精美,外形美觀。月餅的外面印有各種精美的圖案,如“月亮女神”、“銀河夜月”和“三潭印月”。用月亮來預示人們的團聚,用蛋糕來預示人們的長壽,這是全世界人民的愿望。珍惜思念家鄉(xiāng)、思念親人的感覺,祈求豐收和幸福,也是全世界人民的心愿。月餅也是用來送禮物給親戚朋友和聯(lián)絡感情的