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閱讀《夢(mèng)溪筆談》中關(guān)于“煉鋼”的記載，回答問(wèn)題?！秹?mèng)溪筆談》(卷三辨

閱讀《夢(mèng)溪筆談》中關(guān)于“煉鋼”的記載，回答問(wèn)題。

《夢(mèng)溪筆談》(卷三 辨證一)：“世間鍛鐵所謂鋼鐵者，用柔鐵屈盤(pán)之，乃以生鐵陷其間，泥封煉之，鍛令相入，謂之“團(tuán)鋼”，亦謂之“灌鋼”。此乃偽鋼耳，暫假生鐵以為堅(jiān)，二三煉則生鐵自熟，仍是柔鐵。然而天下莫以為非者，蓋未識(shí)真鋼耳。余出使，至磁州鍛坊，觀煉鐵，方識(shí)真鋼。凡鐵之有鋼者，如面中有筋，濯盡柔面，則面筋乃見(jiàn)。煉鋼亦然，但取精鐵，鍛之百余火，每鍛稱(chēng)之，一鍛一輕，至累鍛而斤兩不減，則純鋼也，雖百煉不耗矣。此乃鐵之精純者，其色清明，磨瑩之，則黯黯然青且黑，與常鐵迥異。亦有煉之至盡而全無(wú)鋼者，皆系地之所產(chǎn)。 ”

注釋：假：借、靠；濯：淘洗；盡：不斷；累：累計(jì)；耗：損耗，減少。

（1）從文中提煉出一個(gè)成語(yǔ)，并說(shuō)說(shuō)其意思。

（2）如果我們所吃的拉面需要面呈現(xiàn)出面筋，讀了本文后你認(rèn)為應(yīng)該怎樣操作？

參考答案：

（1）百煉成鋼，比喻人經(jīng)過(guò)多次刻苦的鍛煉，非常堅(jiān)強(qiáng)，或成為優(yōu)秀的人物。

（2）多揉多摔打 ——作文培訓(xùn)，作文投稿，閱讀寫(xiě)作能力提升，就來(lái)易優(yōu)作文。

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