《江蘇老字號里的青春新味》
黃子韜
(蘇州易優(yōu)高考作文點睛...)
糾錯
南京鹽水鴨的香氣在老字號店里彌漫,我站在柜臺后,看著顧客拿著新包裝的鹽水鴨 —— 包裝上印著南京老門東的插畫,還附了一張 “鹽水鴨歷史” 的小卡片。這是我和同學為 “韓復興” 老字號做的創(chuàng)新設計,去年此時,這家店還在為客流發(fā)愁。我的姑姑是 “韓復興” 的店員,她總說:“我們的鹽水鴨是老手藝,皮白肉嫩,可年輕人都喜歡吃烤鴨,沒人來買了?!?去年,我在南京讀市場營銷專業(yè),放假回店里幫忙,看著空蕩蕩的柜臺,忽然有了想法:我們年輕人,能不能給老字號添點新味道?創(chuàng)新團隊剛成立時,只有四個人,我們先挖掘老字號的歷史 ——“韓復興” 創(chuàng)立于 1866 年,慈禧太后都愛吃它的鹽水鴨;再研究產品的不足 —— 包裝老舊、口味單一。我們設計了新包裝,用南京的老建筑做插畫;還開發(fā)了新口味,比如桂花味鹽水鴨、藤椒味鹽水鴨。有次試吃會,一個年輕人說:“原來鹽水鴨也能這么好吃,還這么好看!”我們還幫老字號做線上營銷,在抖音、小紅書上發(fā)布鹽水鴨的制作過程,教網(wǎng)友用鹽水鴨做沙拉、三明治。有次直播,觀看人數(shù)超過了 10 萬,訂單量比平時多了三倍。姑姑看著訂單,笑著說:“你們年輕人,把老字號帶火了?!?現(xiàn)在,我們還幫蘇州采芝齋、揚州謝馥春做創(chuàng)新設計,采芝齋的酥糖加了抹茶味,謝馥春的胭脂出了 “江南風” 禮盒,都很受年輕人歡迎。暮色中的老字號店格外熱鬧,顧客拿著新包裝的鹽水鴨,臉上滿是笑意。我站在柜臺前,看著姑姑忙碌的身影,忽然懂了:老字號的味道里,藏著江蘇的文脈,也藏著我們這代人的責任。青年的擔當,就是像給老字號添新味,既要守住傳統(tǒng)的工藝,也要讓老字號跟上時代的腳步,讓千年的味道,在青春里煥發(fā)新的生機。 蘇州易優(yōu)語文培訓,中小學閱讀寫作同步提升 http://www.zequeka.cn/miniform.html
(易優(yōu)作文點評:標題以 “江蘇老字號” 與 “青春新味” 結合,商業(yè)文化與青年創(chuàng)新新穎融合。包裝設計、口味研發(fā)的細節(jié)(桂花味、江南風禮盒)具體,線上營銷的直播數(shù)據(jù)真實,姑姑的店員經(jīng)歷為故事提供載體。主題緊扣品牌傳承,時代感強。缺點是老字號工藝的挖掘細節(jié)可補充。建議增加 “韓復興” 鹽水鴨傳統(tǒng)工藝的描寫(如腌制、鹵制),強化創(chuàng)新與傳統(tǒng)的關聯(lián)?!?蘇州易優(yōu)高考作文點睛班)