又到了元宵佳節(jié),這不禁讓我想起了去年5月份爸爸媽媽帶我去寧波旅游,吃湯圓的情景,那美好的滋味讓我記憶猶新。
寧波湯圓以“缸鴨狗”湯團(tuán)店歷史最久。中午我跟著爸爸媽媽來到了湯圓店,湯圓店里客人很多,很熱鬧。我們點(diǎn)了三碗湯圓,有豬肉餡的,有芝麻餡的。我翹首以盼,好不容易等到了熱氣騰騰的湯圓端上了桌。一個碗里有六個湯圓,湯圓大大的,像乒乓球那么大;湯圓白白的,白的像美麗的白雪公主的臉;湯圓香香的,香的讓我忍不住想咬它一口。我拿起勺子舀起一個湯圓,吹了一會兒,就迫不及待地放進(jìn)嘴里。哇!外面的皮子又軟又糯,里面的芝麻餡又香又甜,讓人吃了還想吃!我一口氣吃完了一碗湯圓,寧波湯圓果然名不虛傳。
湯圓,原名元宵,是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時寧波興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)味。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來又改稱元宵。
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寧波湯圓的味道真的好極了!你們也像我一樣喜歡吃湯圓嗎? ——
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