冬至到了,我們這里家家戶戶都有吃湯圓,聽(tīng)說(shuō)湯圓代表團(tuán)圓,而且吃了湯圓就會(huì)大一歲呢。
冬至前夕,媽媽買來(lái)了糯米粉,開(kāi)始做湯圓了,媽媽先把糯米粉倒入一個(gè)盆子里,再倒下一些水,水不能太多,用手搓著,再往返地和著糯米粉,搓到差不多再倒下一些水,直到糯米粉變成團(tuán),用手在糯米團(tuán)里掰出一塊粉團(tuán),做成香蕉外形,把它平分成五塊,拿出其中一塊放在手心里搓成圓形,越圓越好。
湯圓做好了,就來(lái)煮湯圓。媽媽先在鍋里放些水,把水煮開(kāi)了,再加些糖,最后把湯圓放進(jìn)鍋里煮,煮到湯圓浮到水面,湯圓就熟了。煮熟的湯圓,就像一朵朵白色的小棉花,好看極了。
湯圓煮好了,媽媽盛了一碗給我,我吃著自己做的湯圓,含在嘴里,感覺(jué)它柔柔軟軟的,味道甜甜的,很好吃。
今天我吃了湯圓,是不是真的就長(zhǎng)大了一歲呢? ——
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