咖啡是大家都很愛喝的飲料，今天大家跟我來了解一下咖啡。
咖啡樹原產于東非，但歐洲人發(fā)現(xiàn)咖啡樹是在阿拉伯半島。阿拉伯半島到1700年才正式供應咖啡，之后咖啡豆被旅游團隊帶到了爪哇，島上長出的第一棵咖啡樹被當作禮物送給了印度公司的總督。這棵咖啡樹最開始被種在植物園里，幾年后它的種子又被帶到了南美洲，咖啡樹才得到了穩(wěn)定地繁殖。那棵咖啡樹繁殖的后代到現(xiàn)在還是世界上總產量最高的品種。
咖啡樹的果實最開始是綠色的，熟了后會變成深紅色，這種果實熟透后當?shù)鼐用窬桶阉鼡u下來，剝去外殼就得到咖啡豆?？Х榷购姹?、研磨后就得到咖啡粉，但是人們發(fā)現(xiàn)咖啡豆在烘焙之后，尤其是在研磨后的咖啡粉香味很快就散了，人們還發(fā)現(xiàn)咖啡豆儲藏時間越長，香味就越濃。
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