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　　每到我過生日時，媽媽總會大顯身手——下廚做一大桌子的美味佳肴。我和弟弟這兩只“小饞貓”則在一旁看著，還未煮熟，就已經(jīng)“口水直流三千尺”了
　　今年，媽媽則有要做美食了，那就是——餃子，雖然餃子只是很普通的食物，但這次卻與眾不同，要親手包。聽了這個消息，我興奮不已。
　　包餃子三部曲：一、剁餡。只見媽媽熟練地拿起菜刀，開始剁肉。不一會兒，一大塊肉就變成了許多西小西小的小肉塊了。媽媽包的餃子還加了香菜、香菇等配料，不僅美味，而且營養(yǎng)。
　　二、將已剁好的餡和餃子皮包起來。媽媽一手拿著一張皮，另一手拿著一勺餡料，迅速地包了起來，不一會兒，一個餃子便呈現(xiàn)在我眼前，媽媽包的餃子各種各樣，有的似“元寶”、有的似“飛船”。再看看我自己包的，怪模怪樣的，惹得弟弟笑得前俯后仰。
　　三、下煮。媽媽將以包好的餃子放進鍋里煮，不一會兒，一籠籠餃子就新鮮出爐了，吃著我自己親手包的餃子，嘴里洋溢著幸福的味道。
　　通過今天這件事情，使我明白：只要靠自己的勞動才能創(chuàng)造出真正的快樂。
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