媽媽和嬸婆從超市買了一個大南瓜回來了,說:“今天我們做南瓜餅。這可把我樂壞了。
只見嬸婆把南瓜劈成了兩半,白白嫩嫩的南瓜子就露出來了,她一邊挖南瓜子一邊說:“別浪費,南瓜子曬干了還能吃呢!原來南瓜子還有這樣的妙用!
嬸婆先把洗凈的南瓜放入高壓鍋里煮熟,再放入大碗里,然后撒上面粉和白糖一起攪拌起來。沒一會兒白色的面粉和白糖就不見了蹤影,好像被南瓜吸收了,變成了黃色的一大團。
嬸婆取出一下團攪拌好的南瓜粉搓成條形,把它分成了一小段一小段,然后取出一小段放在手心搓成球狀,再輕輕一按,圓圓扁扁的南瓜餅就做成了,站在一旁的我的阿姨就等不及了,各拿一團南瓜粉按照嬸婆的樣子做起來。很快,南瓜餅就做好了,看著大小不一,形狀各異的南瓜餅,嬸婆笑了。真是看起來容易,做起來難?。?
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嬸婆把做好的南瓜餅放入油鍋里,不一會兒香噴噴的南瓜餅就出鍋了。
看著親手做的南瓜餅,我心里樂開了花。
湖南株洲蘆淞區(qū)賀家土中學(xué)初一:歐婷婷 ——
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