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　　“小心點(diǎn)，別燙著手，記住要放醋，等快好了的時(shí)候再放鹽?！薄芭?，知道了?！?
　　今天，媽媽教我和姐姐做菜：青椒土豆絲。
　　我和姐姐挑了一個(gè)大土豆。媽媽說(shuō)：“你們先要把土豆洗干凈才行?！眿寢尩脑捯魟偮洌液徒憬憔透善饋?lái)了，把圍裙系上，開始洗土豆了，先洗臟的地方，最后再全面的洗干凈。
　　洗完土豆后，當(dāng)然是給土豆削皮了。我們拿著削皮器，可不知道該怎么削，媽媽走過(guò)來(lái)告訴我們：“先拿好削皮器，然后順著一個(gè)方向把土豆皮削去。”說(shuō)著媽媽演示給我們看，我試了一下，卻怎么也把握不住要領(lǐng)，平時(shí)看媽媽那么容易把土豆皮削掉，可今天輪到自己做時(shí)，就沒(méi)有那么容易了，真是“看花容易，繡花難”呀！
　　過(guò)了幾分鐘，我們終于把土豆皮削好了，最后一步材料準(zhǔn)備當(dāng)然是把土豆和青椒切成絲！我和姐姐在媽媽引導(dǎo)下把土豆切成絲，泡在水里，又把青椒籽去掉，再切成絲。 找中小學(xué)生語(yǔ)文題庫(kù)，就搜微信“易優(yōu)閱讀寶”
　　幾分鐘過(guò)去了，一切準(zhǔn)備完畢，開始炒菜了，先把鍋里的水蒸干，倒下合適的油，燒至七分熱，把青椒絲倒入鍋中，待青椒絲變色后，再把土豆絲倒入鍋中翻炒，放入少許的醋，等土豆絲快熟時(shí)再放鹽，翻炒幾下，青椒土豆絲就出鍋了。
　　看著自己做的土豆絲，別提多高興了。我和姐姐爭(zhēng)先恐后的嘗起來(lái)。
　　唉，做菜真不容易，以后要多多鍛煉才對(duì)！
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