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　　今年，我度過了一個(gè)愉快而又充實(shí)的寒假。寒假生活讓我受益匪淺，-----我學(xué)會了包餃子。
　　記得去年除夕晚上，吃完年夜飯，我守在電視機(jī)前看“央視春節(jié)晚會”，爸爸媽媽端來面板、和好的面團(tuán)，還有餃子餡和搟面杖，面團(tuán)在媽媽的揉搓下變成面皮，爸爸把面皮包上餡，包成一個(gè)個(gè)元寶一樣的“餃子娃娃”。我品嘗了熱氣騰騰的餃子，啊！真好吃！
　　今年春節(jié)，我向爸爸媽媽特意申請，給我一次包餃子的實(shí)踐鍛煉機(jī)會。起初，爸爸媽媽認(rèn)為我還小，不會包餃子，只能是浪費(fèi)面皮，耽擱事情。但是，在我強(qiáng)烈央求下，他（她）們最終還是同意我試一試。
　　于是，媽媽便手把手教我包餃子，先用一張面皮平鋪只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大約占面皮三分之二大小的餃子餡，然后把面皮的上下兩邊合攏，依次捏合在一起，一個(gè)可愛的“胖娃娃”餃子就包成啦！ 作文能力提升，就來易優(yōu)作文,http://www.zequeka.cn
　　我嘗試著獨(dú)立操作，可是餃子餡總是從面皮里溢出來，像一個(gè)生了病的“蔫娃娃”。
　　我堅(jiān)持不懈，繼續(xù)練習(xí)……
　　終于，在我的辛勤努力下，終于把餃子包出一個(gè)個(gè)活潑可愛的“俊娃娃”。
　　于是，媽媽揉面，爸爸搟面皮，我包餃子，一家仨口，配合默契，一會兒工夫，餃子就全部包完了，看到我包出的一個(gè)個(gè)“胖娃娃餃子”，我的心里甭提有多高興啦！
　　當(dāng)我品嘗自己親手包的餃子，心里樂開了花，爸爸媽媽也點(diǎn)頭稱贊我呢！
　　通過包餃子，讓我明白了一個(gè)道理：做任何事情都要認(rèn)真對待，不要輕易放棄！
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