我的家鄉(xiāng)是南京，位于江蘇省西南部，長江下游南岸。鹽水鴨是我們南京有名的特產(chǎn)，久富盛名，至今已有一千多年歷史。鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作的，故美名日：桂花鴨?！栋组T食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內(nèi)有桂花香也。桂花鴨“清而旨，久食不厭，是下酒佳品。逢年過節(jié)或平日家中來客，上街去買一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節(jié)。每次我的南京爺爺來我們家做客都會帶上兩包桂花牌的正宗南京中山陵鹽水鴨。我急忙上前細細端詳起來：鹽水鴨乳白色的皮上泛著淡淡的金黃色，鴨皮包的像紙一樣好像一碰就“碎。嫩嫩的鴨肉層層疊疊，再加上幾乎透明的軟骨，令人感到垂涎欲滴，我咬了一口，號稱嫩滑的鴨肉似乎入口即化，加上脆脆的軟骨美味至極。簡直就是人間美味，我一塊接一塊的吃，吃了一整盤還覺得不夠爽，我纏著爸爸還要吃，可是爸爸怕我吃壞肚子堅決不讓我多吃，另外，這里所有的菜里都有鴨，不過我覺得還是鹽水鴨好吃，下次來這里我一定要吃個飽——鹽水鴨。 ——作文培訓，作文投稿，閱讀寫作能力提升，就來易優(yōu)作文。
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