山塘街的巷口,張爺爺?shù)暮L母鈹傋忧翱偱胖L(zhǎng)隊(duì)。鐵板上的模具里,面糊冒著熱氣,豆沙的甜香飄得很遠(yuǎn)。我每次路過,都會(huì)買一個(gè),爺爺總會(huì)多放一勺豆沙:“丫頭長(zhǎng)身體,多吃點(diǎn)甜的?!?后來我索性跟著爺爺學(xué)做海棠糕,想親手做給同學(xué)吃。
做海棠糕要先調(diào)面糊:面粉、雞蛋、牛奶按比例混合,攪得沒有顆粒;再把面糊倒進(jìn)模具,放一勺豆沙,撒上核桃碎和白糖;最后放在鐵板上烤,等面糊變成金黃色,再翻過來烤另一面。我第一次做,面糊倒多了,溢出來粘在鐵板上,爺爺笑著幫我清理:“別急,做海棠糕要慢,像山塘街的時(shí)光,慢慢走才好?!?p>我練了一個(gè)星期,終于能做出像樣的海棠糕:外皮脆脆的,里面的豆沙甜甜的,核桃碎香香的。同學(xué)生日那天,我?guī)Я耸畮讉€(gè)海棠糕去學(xué)校,分給同學(xué)們吃。大家吃得滿嘴甜,笑著說:“這比買的還好吃!” 看著同學(xué)們的笑容,我忽然覺得,海棠糕的甜不只是味道,是分享的快樂,是像山塘街的陽光一樣,暖融融的。
現(xiàn)在我每個(gè)周末都會(huì)去幫張爺爺?shù)拿Γ瑤退{(diào)面糊、遞模具。爺爺說:“丫頭,你把海棠糕的甜分享給別人,就是把快樂分享給別人,這才是傳統(tǒng)小吃的意義?!?我知道,山塘街的海棠糕會(huì)一直甜下去,而這份分享的快樂,也會(huì)一直陪著我。
易優(yōu)作文名師點(diǎn)評(píng):
優(yōu)點(diǎn):1. 以山塘街海棠糕為載體,串聯(lián) “分享快樂” 主題,地域特色鮮明,貼近學(xué)生生活;2. “學(xué)做海棠糕”“送同學(xué)” 細(xì)節(jié)真實(shí),展現(xiàn)傳統(tǒng)小吃的溫暖,感染力強(qiáng);3. 環(huán)境描寫(甜香、長(zhǎng)隊(duì))營(yíng)造熱鬧氛圍,貼合小吃攤場(chǎng)景。
不足:對(duì)海棠糕的歷史背景描寫少,如未提其與蘇州民俗的關(guān)聯(lián)。
改進(jìn)建議:可增加 “爺爺說‘以前山塘街的海棠糕是給孩子滿月時(shí)做的,寓意 “甜甜蜜蜜長(zhǎng)大”’” 的描寫,豐富小吃文化內(nèi)涵。
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