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　　香噴噴的早飯來(lái)了！”外公準(zhǔn)備好早飯?jiān)谡泻粑覀內(nèi)业匠燥埖臅r(shí)間了。
　　“啊哈，有雞蛋，這可是我的最愛呀！”平時(shí)最喜歡吃雞蛋的我順手拿起一個(gè)雞蛋，“哎呦，怎么這么燙！”沒等我叫完，雞蛋就掉在了桌上。
　　“剛煮好的雞蛋你不知道燙手嗎？”外婆心疼地吹著我燙紅的小手。責(zé)備道：“慢點(diǎn)，你做事就不能夠慢點(diǎn)嗎？”“早上時(shí)間這么緊，怎么才能既快又不燙手的吃到雞蛋呢？”我嘟著嘴，望著外婆。外公聽得我們的對(duì)話，從廚房走出來(lái)說(shuō)：“我記得不知是哪兒聽到剝雞蛋的小竅門—把剛煮熟的雞蛋放到飯盒里搖一搖，蛋殼就能自動(dòng)掉下來(lái)，而且還是個(gè)完整的雞蛋。但是……”
　　“真的嗎，快試試呀！”我迫不及待地跑進(jìn)廚房，外公后面的話就沒聽清楚?！罢业搅?，找到了?！蔽夷弥埡杏址祷仫堊馈０驯P子里的雞蛋趕進(jìn)飯盒，蓋好蓋子，就猛得搖晃起來(lái)。就幾秒鐘的時(shí)間，再打開蓋子，倒是蛋殼剝下來(lái)了，可雞蛋也“粉身碎骨”了?！斑@是怎么回事了，外公，你騙人，你看看？”

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　　“叫你毛毛躁躁的，我后半句話你聽見了嗎？要放進(jìn)冷水到飯盒里，而且還要把雞蛋全掩住。你再試試！”我按照外公的指點(diǎn)重新實(shí)驗(yàn)，搖動(dòng)著裝滿水和雞蛋的飯盒，雞蛋在飯盒里撞來(lái)撞去，大概搖了半分鐘，打開盒蓋，呀，飯盒里躺著一個(gè)完整的“光骨”雞蛋，細(xì)皮嫩肉的，我已拿在手心一口咬下，真嫩！
　　“成功了！”我興奮地叫道，“可是，為什么加了冷水后就能剝出完整的雞蛋呢？”我決定了，要去把答案找出來(lái)。
　　通過(guò)上網(wǎng)查資料，我知道了這是熱漲冷縮現(xiàn)象幫的忙。直接讓雞蛋與飯盒硬碰硬，雞蛋當(dāng)然容易破碎。但給飯盒加入冷水之后，熱雞蛋遇到冷水發(fā)生冷縮，雞蛋和雞蛋殼之間的縫隙加大了?；蝿?dòng)飯盒，雞蛋殼破裂，水順著裂縫流進(jìn)雞蛋殼里，起到了緩沖作用，這樣，雞蛋不易被撞碎，雞蛋殼跟雞蛋就很容易分離開來(lái)。這真是太神奇了！“生活中一些看似平常的事里面卻蘊(yùn)含著科學(xué)知識(shí)，我們?cè)谏钪幸欢ㄒ嘤^察，多學(xué)習(xí)，多動(dòng)腦。
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