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易優(yōu)作文網(wǎng)——《本草綱目·水部·齏水》

《本草綱目·水部·齏水》


杭曜涵   (南京市金陵華興實驗學校)
2024-12-03

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全文200字

《本草綱目·水部·齏水》


釋名此乃作黃齏菜水也。
氣味酸,咸,無毒。
主治性滑,上可至顛,下可至泉,宜煎四末之藥。
考釋李時珍在該藥集解項下曰:“此乃作黃齏菜水也?!笨箭W字,《辭源》釋義為切碎后用鹽腌制的咸菜。民間一般用芥菜、白菜等蔬菜腌制。如《本草綱目》菜部芥一藥的集解項下轉引蘇頌曰:“紫芥,莖葉純紫可愛,作齏最美?!庇纱丝梢?,齏水就是用鹽腌制咸菜中產生的黃色鹵水。李時珍言其“酸,咸,無毒”,有“吐諸痰飲宿食”的功效。
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