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　　記著有個作家曾說過，對家鄉(xiāng)的懷念就是從吃開始的。離開家鄉(xiāng)有一段時間了，記憶深處始終飄散著家鄉(xiāng)菜的香味。記得小時候，冬天是很冷的，每次早晨，爺爺送我上學時，經過那些小巷子，總會看見很多大人們鉆進那些小店里，要一碗熱騰騰的羊雜碎取暖。當時就很好奇，為什么會有那種東西，便回去問奶奶。從奶奶那得知，羊雜碎，是我們寧夏的風味小吃，味道可口。它還是維吾爾族以及回族等信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族的傳統(tǒng)食品。做法也異常細膩。我一直不大愛吃羊肉，自然對這東西也是敬而遠之，可是每次媽媽回老家，卻總是要吃，我便覺得很不可思議。還有一道菜，叫燴菜。也就是把土豆，粉條，五花肉，白菜，燉到一起，香極了，那時最愛的怕就是它了吧。聽說，燴菜是安陽特色菜，還分為高中低檔。上等稱“海燴菜，配有海味，中等的稱“上燴菜，一般的稱“行燴菜。呵，到深圳后，依舊對那燴菜念念不忘，也逐漸明白了媽媽對羊雜碎的執(zhí)著。還有種叫苦苦菜的東西，其苦的程度可以和苦瓜相比了?？嗫嗖擞纸悬S花菜，開黃色小花。不但能吃，而且還能治病呢。外婆該所我：“將三月里的苦苦菜剜好洗凈晾干，洗澡時放一兩束在澡盆里，會不生瘡疥，不長痱子。用苦苦菜熬水喝，可增強人體抵抗力，減少疾病的發(fā)生?？嗫嗖诉€能治雞瘟，將剁碎的苦苦菜拌在雞食里，雞吃了之后，就不會得雞瘟。不過一開始，我是很反感它的，因為太苦了。后來有一次，被辣到了，開始胡亂吃菜，吃到苦苦菜后，那種辣味一下消了很多，便不再討厭苦苦菜了，還總是要爺爺去摘來給我吃。哪怕來了深圳，也令爸爸舅舅寄過來，可見我對它的癡迷了。家鄉(xiāng)寧夏還有很多好東西，光這三樣，就異常特殊。日子過了這么久，才體會到為什么媽媽總是要吃羊雜碎。那原來還是一種解不了的鄉(xiāng)愁耶，游子遠在千里之外，只能偶爾吃一道家鄉(xiāng)菜，來緩解思鄉(xiāng)之苦吧。家鄉(xiāng)菜，永遠是游子生活里離不了的主題。日月更替，人各老去，唯一不變的，是那可口的家鄉(xiāng)菜。 ——作文培訓，作文投稿，閱讀寫作能力提升，就來易優(yōu)作文。