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　　嘿嘿，洛陽名吃——漿面條可是我最喜歡吃的，那個滋味……（蘇州作文培訓班——易優(yōu)閱讀寫作培訓）;
　　漿面條一做好端上桌，第一眼就是看。碗里的粗糧面條每一根包裹著濃濃的漿，面條的上面堆放著煮好的咸黃豆、花生米和芹菜。有的人還會在上面淋一層辣椒油。
　　做漿面條最重要的就是打漿，漿常用的是綠豆?jié){和面漿(其他有紅薯漿等，屬時令性)，而最好吃的是用綠豆?jié){做出來的漿面條。做漿時，將綠豆粗磨1遍，簸去豆皮，用清水浸泡4小時，然后用水磨磨成粉漿，再用稀布濾成豆?jié){，最后向漿內(nèi)放人500克酵面，使?jié){發(fā)酵起酸味，正常放置24-48個小時，等發(fā)酵物溶解或者漿味很醇厚的時候就可以使用了。這是打漿，可能有一點麻煩，還有的地方可以直接從商店里買到漿。
　　我覺得最好吃、味道最純的漿面條卻是我奶奶“獨一無二的做法：先放入打好的漿，然后等漿煮開，接著放入手工搟的粗糧面，等把面條煮得快熟的時候，放入早已煮好的黃豆、花生米，芹菜就不用放了，因為在打漿的時候早都放入一起發(fā)酵好了。等到漿面條的味道散發(fā)出來，再煮三分鐘關火。關完火是不是可以吃了呢？NO，應該蓋上鍋蓋，燜一會兒，這樣既可以使?jié){的味道融入到面條中去，也可以等面條放涼一些，會更好吃。有的人還可以根據(jù)自己的口味，爆一些花生米或者芝麻，碾碎后倒入漿面條中；有人吃辣的，可以淋上一些香香的辣椒油；或者有人喜歡吃咸的，在碗里放幾根咸蘿卜，味道也是不錯的。 易優(yōu)作文網(wǎng) 語文學習好幫手 www.zequeka.cn
　　我抱著一大碗漿面條開始慢慢地“品嘗起來。面條的粗糧味十足，那個漿酸酸的，入口即化，而且漿里還包含著清淡的芹菜味道，夾起一顆黃豆放在嘴里，反復嚼了嚼，等著黃豆變成了顆粒，混合著漿面條吃下去，就總會有一股醇香的味道在嘴里回蕩。再吃一口被濃漿包裹的芹菜，哇，滿嘴的清香，尤其是那漿的香味，沖灌了全身，就連血液里也有淡淡的醇香。
　　漿面條實在太好吃了，講起它我就流口水，忍不住先吃一碗，那種味道，我到現(xiàn)在也能回味出來。怎么樣，你要不要來一碗？ ——作文培訓，作文投稿，閱讀寫作能力提升，就來易優(yōu)作文。