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除夕下午，媽媽和姥姥在廚房包餃子，案板上放著雪白的面團、紅紅的肉餡，還有搟好的餃子皮，蒸汽從鍋里冒出來，帶著淡淡的面粉香。我看著一個個圓鼓鼓的餃子，心里癢癢的：“媽媽，我也想學(xué)包餃子！” 學(xué)語文，就來易優(yōu)悅讀 http://www.zequeka.cn

媽媽把一小塊面團放在我手里，面團軟軟的、暖暖的，像一塊小棉花。我學(xué)著媽媽的樣子，把面團搓成圓球形，可搓出來的面團一邊大一邊小，媽媽笑著說：“別急，手要輕輕轉(zhuǎn)著搓。” 我按照媽媽說的做，終于搓出了圓圓的面團。

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接下來搟皮，我拿起搟面杖，把面團壓平，然后來回滾動搟面杖?？娠溩悠ひ磽{得太厚，要么一邊薄一邊厚，有的還破了個小洞。姥姥幫我把破洞的地方捏好，說：“搟的時候要轉(zhuǎn)著餃子皮，這樣才均勻?！?我試了幾次，終于搟出了一張圓圓的餃子皮。 蘇州易優(yōu)語文培訓(xùn)，中小學(xué)閱讀寫作同步提升 http://www.zequeka.cn/miniform.html

該放肉餡了，我用小勺舀了一大勺肉餡放在皮中間，結(jié)果捏餃子的時候，肉餡從兩邊漏了出來，弄得滿手都是。媽媽幫我擦掉手上的肉餡，教我少放一點餡，然后從兩邊往中間捏，再捏出花邊。我跟著學(xué)，終于包出了一個歪歪扭扭的餃子。雖然餃子不好看，但煮好后吃著自己包的餃子，我覺得特別香 —— 原來學(xué)包餃子這么有意思！

(易優(yōu)作文點評：標(biāo)題《學(xué)包餃子》貼合節(jié)日家務(wù)場景，充滿生活味。內(nèi)容中，“軟軟的面團”“紅紅的肉餡” 的細(xì)節(jié)描寫調(diào)動感官，搓面團、搟皮、捏餃子的動作描寫具體，“一邊大一邊小”“肉餡漏出來” 的趣事體現(xiàn)學(xué)習(xí)過程，廚房的環(huán)境描寫營造溫馨氛圍。情感真摯，充滿童趣。缺點是對煮餃子的過程描寫不足。改進(jìn)建議：可增加 “餃子放進(jìn)鍋里后，一開始沉在鍋底，煮了一會兒就浮了起來，皮也變得透明了” 這類細(xì)節(jié)，讓內(nèi)容更完整。) 蘇州易優(yōu)閱讀寫作精華課，有趣、有用、提分快 www.zequeka.cn