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《碧螺春里的匠心味》


顧梓涵   (蘇州立達(dá)中學(xué))
2025-10-29

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全文1194字

外公在蘇州東山的山腰上種了一片碧螺春茶園,從我記事起,每年清明前,茶園里就滿是忙碌的身影。東山的清晨總是帶著水汽,露水打濕了茶樹的嫩芽,嫩綠的芽尖像剛睡醒的小精靈,沾著水珠,在陽光下閃閃發(fā)亮。第一次跟著外公去采茶,我興奮地抓著茶葉就摘,不管是芽還是葉,都往竹簍里塞。外公看到了,急忙攔住我:“丫頭,采碧螺春有講究,要‘一芽一葉’,芽頭要飽滿,葉子要剛展開,早了芽太嫩,經(jīng)不起炒;晚了葉太老,味道就澀了,差一點(diǎn)都不行?!?他手把手教我分辨,指著茶樹頂端的嫩芽說:“你看,這樣的才是好料?!?p>采完茶,就要回家炒茶。外公的炒茶鍋是老式的鐵鍋,架在柴火灶上。他先把鍋燒熱,再把鮮葉倒進(jìn)去,手掌在鍋里快速翻炒,茶葉在高溫下發(fā)出 “沙沙” 的響聲,像春蠶食葉似的?!俺床枰?,還要控制火候,” 外公額頭上滿是汗,卻不敢停下,“火大了茶葉會焦,有糊味;火小了香味出不來,碧螺春的‘蘭花香’就沒了。” 我站在一旁,看著外公的手在鍋里不停翻動,鮮葉慢慢卷曲、變色,清香一點(diǎn)點(diǎn)飄出來,彌漫了整個屋子。我試著幫外公翻了幾下,剛碰到鐵鍋就燙得縮回手,外公笑著說:“這炒茶的功夫,得練十幾年才能成。”

起初我覺得外公太 “較真”,不就是幾片茶葉嗎,何必這么麻煩?直到有次,我看到外公把一片稍微有點(diǎn)老的茶葉挑出來,放在一邊,說 “這片不行,會影響整鍋茶的味道”。我忽然明白,這就是 “匠心”—— 把每一件小事都做到極致,不敷衍、不將就。上了初三,我的物理成績一直不好,總覺得知識點(diǎn)太多,學(xué)起來很吃力。有天喝著外公炒的碧螺春,聞到那清新的蘭花香,突然想起外公炒茶時的專注。我想,學(xué)習(xí)不也像炒茶嗎?得認(rèn)真對待每一個知識點(diǎn),不能怕麻煩。

從那以后,我把物理錯題都整理在本子上,每一道題都反復(fù)琢磨,直到弄懂為止。遇到不懂的,就找老師請教,哪怕是很小的問題,也不輕易放過。慢慢地,我的物理成績有了起色,從班級中下游沖到了前十五名?,F(xiàn)在每次喝碧螺春,我都會想起外公在茶園里的身影,想起他炒茶時的專注。我終于懂得,“工匠精神” 不是遙不可及的詞匯,它就藏在每一次認(rèn)真的堅持里,藏在對細(xì)節(jié)的打磨中,不管是種茶、炒茶,還是學(xué)習(xí)、生活,只要專注用心,就能做出最好的 “作品”。

蘇州易優(yōu)作文名師點(diǎn)評:
優(yōu)點(diǎn):1. 圍繞蘇州東山碧螺春展開,詳細(xì)描寫采茶、炒茶的過程,展現(xiàn)蘇州茶文化的同時,提煉出 “工匠精神”,主題深刻且有文化底蘊(yùn);2. 感官描寫豐富,如視覺(嫩綠芽尖)、聽覺(茶葉翻炒聲)、嗅覺(蘭花香),讓場景更鮮活,代入感強(qiáng);3. 從 “茶” 到 “學(xué)習(xí)” 的聯(lián)想自然,將 “工匠精神” 與學(xué)生生活結(jié)合,立意貼近實際。不足:對東山茶園周邊的自然與人文景觀描寫較少,如未提及太湖遠(yuǎn)景、茶園周邊的村落風(fēng)貌,場景略顯單一。改進(jìn)建議:可增加 “采完茶坐在茶園邊休息時,能看見遠(yuǎn)處太湖的波光粼粼,像撒了一地碎銀,山下的村落里飄著炊煙,偶爾傳來幾聲雞鳴” 的描寫,豐富茶園的周邊環(huán)境,讓蘇州東山的地域特色更突出。




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