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重慶卷作文優(yōu)秀作文（滿分作文）：遇到困境，轉(zhuǎn)變思路


　　 大豆是蛋白質(zhì)含量極其豐富而又十分廉價的食物?？伤木秤鲈欢葘擂?，煮熟的大豆難以引起人們的食欲，并且會使腸胃脹氣。人們需要更好的大豆食用方式，后來，用鹽鹵點制豆?jié){而發(fā)明了豆腐。
　　豆腐的誕生徹底改變了大豆的命運。豆腐讓人體對大豆蛋白的吸收和利用，變得更加容易;豆腐柔軟變通的個性給擅長烹飪的中國人留有極大的創(chuàng)造空間，豆腐也因此被制作出品類繁多的菜肴，以適應(yīng)不同地區(qū)人們的口味和喜好。所有這些，讓普通的大豆得到了升華。
　　牟方平老師

點評：材料出自原文“豆腐的誕生，徹底改變了大豆的命運。豆腐無限的包容的個性，給擅長烹飪的中國人創(chuàng)造了極大的想象空間。那些原來讓大豆尷尬的不利因素：胰蛋白酶抑制不能被吸收的糖，以及植酸，在中國人古老的轉(zhuǎn)化手段中都被自覺地消除了。豆腐的出現(xiàn)，讓人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用達(dá)到了一種高峰，往往會讓人大吃一驚。或許說，中國人用豆腐表達(dá)了自己柔軟變通的適應(yīng)性，所有的這些讓一粒黃豆得到了升華?！?
　　人的一生會面臨很多困難和選擇，尤其是年輕時代，會跟起初的大豆一樣，很尷尬。如果大豆堅持不改變，就不會進(jìn)步，甚至被人拋棄。因此，我們在決定未來的人生走什么樣的道路時，要像大豆一樣綜合主觀和客觀條件來適時調(diào)整，遇到困境后不要抱怨，學(xué)會轉(zhuǎn)變思路，換一種角度看問題，這樣才能避免在一條路上“掙扎”。小小一顆大豆，歷經(jīng)一番打造，也能變幻出各種美味菜肴，大豆的故事與現(xiàn)實生活中“吊絲逆襲”的情節(jié)差不多。在逆境中成長，挖掘自己潛在的精華。

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