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周末下午，媽媽說要教我做紙杯蛋糕，我興奮地拉著她去超市買材料：低筋面粉、雞蛋、白砂糖、牛奶，還有可愛的紙杯?；丶液?，媽媽系上圍裙，我也學(xué)著她的樣子，把小圍裙系得整整齊齊。

首先是打雞蛋，媽媽讓我把蛋黃和蛋白分開。我小心翼翼地磕開雞蛋，可一不小心，一點(diǎn)蛋黃掉進(jìn)了蛋白里。媽媽笑著說：“沒關(guān)系，下次慢一點(diǎn)就好。” 接著，我往蛋黃里加了牛奶和面粉，用打蛋器慢慢攪拌，直到?jīng)]有顆粒，變成光滑的面糊。

然后是打發(fā)蛋白，這可是最關(guān)鍵的一步。我拿著打蛋器，順時(shí)針快速攪拌，手臂酸了就換一只手?？粗鞍讖耐该髯兂砂咨菽?，最后變成能立住小尖角的奶油狀，我開心得跳了起來。媽媽把蛋白和面糊混合均勻，我們一起把面糊倒進(jìn)紙杯里，裝到七分滿。

烤箱預(yù)熱好后，媽媽把紙杯放進(jìn)烤箱。我趴在旁邊，眼睛一動(dòng)不動(dòng)地盯著，生怕錯(cuò)過蛋糕變大的瞬間。20 分鐘后，蛋糕烤好了，金黃的外皮散發(fā)著甜甜的香味。我給蛋糕擠上奶油，插上小糖果，看起來特別漂亮。

晚上，全家人一起吃蛋糕，爸爸說：“這是我吃過最好吃的紙杯蛋糕！” 聽了這話，我心里甜甜的。第一次做蛋糕雖然有點(diǎn)累，但我不僅學(xué)會(huì)了新技能，還感受到了動(dòng)手的快樂。

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