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中秋前一周，爺爺就說要教我做冰皮月餅，說外面買的月餅不如自己做的健康。他準備了冰皮預拌粉、白豆沙餡、紫薯餡，還有幾個卡通形狀的模具，有兔子、月亮、花朵，特別可愛?！氨ぴ嘛灢挥每?，做好就能吃，最適合你這種急性子?！?爺爺笑著說，手里已經(jīng)開始準備材料。

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爺爺先把冰皮預拌粉倒進碗里，加開水攪拌，面團很快就成型了，白色的面團軟軟的，像棉花糖。我學著他的樣子揉面團，面團在手里很聽話，揉一會兒就變得光滑。接著分面團和餡料，爺爺說冰皮和餡料的比例是 1:1，這樣月餅才好看。我把面團壓成圓片，中間放一勺豆沙餡，像包包子一樣包起來，再放進模具里壓平，一個兔子形狀的月餅就做好了。 蘇州易優(yōu)語文培訓，閱讀寫作同步提升 http://www.zequeka.cn/mIniform.html

剛開始我做的月餅有的露餡，有的形狀不完整，爺爺幫我調(diào)整：“包的時候要把餡料包緊，壓模具時要用力均勻?！?練了幾個，我終于做得像樣了，還在月餅上撒了點椰蓉，看起來更漂亮。爺爺把做好的月餅放進冰箱冷藏，說冷藏后口感更好。 <a href=http://www.zequeka.cn/>小學生語文培訓，蘇州易優(yōu)閱讀寫作同步提升</a>

中秋晚上，全家圍坐在院子里，拿出冷藏好的冰皮月餅，冰皮涼涼的，軟糯香甜，豆沙餡里還能吃到小小的紅豆顆粒。月亮圓圓的，掛在天上，月光照在月餅上，像撒了一層銀粉。爺爺說：“以后每年中秋，我們都一起做月餅，這才是團圓的味道?！?我點點頭，心里滿是幸福 —— 原來團圓的味道，就是和家人一起動手，一起分享的快樂。

(易優(yōu)作文點評：標題《中秋學做爺爺?shù)谋ぴ嘛灐肪劢箓鹘y(tǒng)習俗，情感濃厚。動作（揉面團、壓模具）描寫具體，冰皮、餡料的細節(jié)真實，“像棉花糖” 的比喻生動。結(jié)尾以月下吃月餅收尾，傳遞團圓。缺點是冷藏后口感描寫稍簡，改進建議：可增加 “冷藏后的冰皮更 Q 彈，咬一口，冰皮在嘴里慢慢化開，和豆沙餡的甜混在一起，特別清爽”，讓體驗更具體。)